第二の人生、転職は、自分が楽しいと思える事で!静岡県から遥々 短期集中レッスンで素晴らしい仕上がり!

粉雪シフォンの日常

皆さん、こんにちは。

米粉シフォンケーキ専門教室konayuki の 粉雪シフォンマイスター直子です。

今週は、久しぶりに活気ある対面ンレッスンが始まりました!

 

7~8月は暑かったですよねえ!

 

夏は、お菓子作りはちょっと休憩してもいいんじゃない✨

 

と個人的に思っているのは私だけかなあ~

 

生徒さんも、

 

「今日のレッスンで、やる気アップのモチベーションを上げます」

 

と言われていて、夏はちょっと休憩モードだったご様子。

 

今週は、皆さんお久ぶ~り~ね~の生徒さん達ばかりでしたが、それぞれ、第二の人生に向かって、着々と、心の変化があることをお話しくださいました。

 

退職、転職、新しい技術を身に付けるために、自分探しの旅を始めるという方もおられました。

 

人生って、自分の考え方ひとつで、変えていけるものですね。

 

私だって、もし、今でも、

 

「一度始めた仕事、一度決めた物事は、やり続けなければならない」

 

という教えを、今でも貫いていたら、きっと行き場を失い、野垂れ死んでしまっていたかもしれません(笑)

 

結婚だって同じです。

 

「永遠の愛」

 

なんて言葉は、安易に使う物じゃないですしね。

 

おっと話が逸れそうになりましたが、そうそう、皆さん、人生真面目に生きて来られて、その時その時を一生懸命に役を果たし、頑張ってこられてきた方ばかり。

 

でも、ふっと、自分自身を振り返ってみたときに、

 

「このままずっと、変わらない生き方をしていくよりも、勇気を出して何か始めてみたい

 

という気持ちになるんです。

 

まさしくそのような想いを抱えた方が、粉雪シフォンの本気レッスンへ訪れてきてくださっています。

 

「これからは、会社の為ではなく、組織の為ではなく、自分自身がやりたい事で、人にも喜んでもらいたい・・」

 

そして

 

「どうせやるなら、誰でも作れそうな、ありきたりの物ではなく、自分の体にも優しい食べ物を、一味違った目線で注目してもらえるもの

 

ということなんですよね。

 

今週は、まさしくそのような想いに合致した生徒さんが勢ぞろいしました。

 

ある生徒さんが、instagramのストーリーズで

 

「いつも前向きになれる教室」

 

と表現してくださった方がいらっしゃいました。

 

ほんとうに・・嬉しい限りです(*^-^*)

 

 

これからも、頑張る生徒さんが、どんどん前へ進む自信を持ってもらえるように、とにかく、だれでもが習得し難い技術の向上に尽力して頂きたいです。

 

まとめてのご紹介となりますが、今週頑張った生徒さん達です👏

 

この度、転職を決意しての、新たな挑戦に向かっている方です。

その中に、習ったシフォンでおもてなしできるような事業を始めたいということで、お若い起業ママ誕生を感じる生徒さんでしたあ♪

 

こちらは、静岡県から遥々お越し下さった、元気いっぱい!

美容師としてもご活躍の生徒さんです。

シフォンケーキ作りの腕も、初日から目を見張るものがあり、今日で2度目のご来場とは思えないような、大大成長ぶりです!!

シフォンは、抹茶ほうじ茶。ふっくらつやつやに膨らみました~

 

 

今まで、ケーキ作りなんていう柄でもなかった自分が、こうして、大好評いただけるシフォンが作れるようになった!

という事で毎日が充実されている生徒さんです。

大変な私生活のなかでも、着々と、第二の人生に向かって、楽しみな未来をお持ち

こんな頑張り屋の生徒さんを、近い未来、ご紹介できる日がとっても楽しみです♪

 

 

猫ちゃんの事なら私にお任せ!!

といって大正解な生徒さん。

猫ハウス並みに猫ちゃんと共に生活を楽しまれている生徒さんです。

シフォンと一緒にいつも猫ちゃんが載るという、素敵な写真も撮られる方なんです。

 

↑ ペットと映るシフォンケーキも、お洒落ですよね!

 

 

 

こちらは、待ちに待ったゼブラシフォンを、やっと作ることが出来て、達成感一杯の生徒さんです!

 

さて、こちらの生徒さんは、今回が2度目の静岡県からご来場の、短期集中レッスン。

それにしても、そうは思えないほどの腕前です。

2度目にして、スタンダードプラス、続けてハイグレードにも挑戦して頂きましたが、

 

「なんでもかかってこ~い」

 

というほどの腕の持ち主です!

 

先ほどの、抹茶ほうじ茶も一発目からふっくら焼き上げ、ゼブラにおいても完璧です。

オレンジのエプロンも、元気いっぱいの印象で、とってもお似合い✨

 

他県の生徒さんのなかでも、この上達ぶりは、期待の星なのであります(*^-^*)

 

こちらの生徒さんは、ご多忙な中、「型外しました」画像もまた、素晴らしい物でした!!

 

まとめたのは私ですが、画像一枚一枚、送ってくださいました。

レッスンで習ったシフォンでさえも、このようにきれいに画像におさめておくことに、手を抜かない、というところも、仕事が出来る女性像を感じます。

 

まだまだinstagramもされていないのがもったいないです!

アカウント立ち上げられるのを、心待ちにしていますからね~。

 

今回も、粉雪の心にグッと刺さる、生徒さん達との交流が印象的な一週間でした。

 

前進していく生徒さんとの絶え間ない触れ合いは、いつしか私の生き甲斐にすら、なってきているように思います。

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