短期集中対面レッスン 短期集中 泊まり込みで米粉シフォンケーキレッスン！短期集中レッスンで余裕の仕上がりに。レッスンレポ1日目
米粉シフォンケーキ専門教室粉雪の粉雪シフォンマイスター、直子です。「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年、好奇心と探求心に溢れた講師が、一人...
短期集中対面レッスン
短期集中対面レッスン 
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 米粉シフォンケーキ（粉雪シフォン）の、短期集中レッスン。いも 梅 みかん
本日も車で遥々、県外の生徒さんがお越しくださいまいました。１月が延期になっていたので、一気に３種類をお一人様で頑張ってくださいました！最近この、お一人様の1日数メニュー、短期集中レッスンが定番化して来ていますね。1メニューずつ何度も足を運ぶ...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 姉妹揃って米粉シフォンケーキ修行が始まりました。シフォンケーキ修行中！！
遂に始まりました。お二人そろって本格的な修行の時がやってきました！お互いに好きなメニューを選べるから、2人で４メニューという事に昨年の初めごろの私なら、もちろん無理難題のリクエスト方法です（笑）今だからこそできる、このスピード感ったらありゃ...
受講生の声（粉雪シフォン） 先生によって,メレンゲの泡立ての見極めが違うので頭の中がめちゃくちゃ。リセットして１からやり直したい！
皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター 直子です。さて！本日も！すっごく印象的な生徒さんと お目にかかることが出来ました✨生徒さんと最初にメール上で出会ったのは１０月の初めごろでした。最初はオン...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 アドバイスを忠実に実践することが成功への近道！秘訣！一気に３メニュー、身体で作り方を覚える
いよいよ、集中レッスンの生徒さんの２日目突入です。本日のメニューは、●パイナップル●ヨーグルトマーブル●濃厚抹茶とほうじ茶です。岡山にお住いの生徒さんと一緒に、２名でよ～いスタート！パイナップルは、過去、小麦粉シフォンのコース制でも選択メニ...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 毎月通うことが出来ない遠方から、集中的に習えば身に付く！？始まります！２日間の集中レッスン開始。
こんにちは。昨日の投稿でもお知らせした生徒さんが、無事にお越しくださいました。ずっとこれまで趣味で作ってこられたお菓子つくりを、小麦粉から米粉に変えたことで体調不良も改善された、という経緯から、さらに米粉シフォンケーキへの想いは募ったようで...