これまでの歩み

米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市

粉雪は、自由性のあるご受講をして頂いています。ディプロマ取得後の、規約システムもありません。

こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukin  粉雪シフォンマイスター 直子です♪最初にオンラインを発表した当初、しょっぱなにご質問の合った内容が、粉雪のレッスンを教会か何かと思われていたようで、凄く細かく、受講後のディプロマの...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市

23㎝のシフォンケーキ型で焼く日々が続いています。今日も焼いてます、米粉シフォンケーキ

1台ずつマーブル焼いてみました。貫禄あるわ~シフォン23にて。初の2台、同時焼きは、パイナップルでした✨繊維のあるシフォンケーキは、つんつんで丁寧に。シフォンケーキ型17㎝とくらべると、こうなります。もうね~23㎝の2台焼きの工程は、上半身...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市

7月のメニューレッスンレポ。黒豆コーヒーとバナナの米粉シフォンケーキ&ミントチョコの米粉シフォンケーキに大絶賛♪

ミントは自家製ミントシロップを使用します。さわやかなシフォンケーキ、ハーブ好きさんにとっては大好きな味♪「味の組み合わせがいつも絶妙で、先生の味付けが好きです」と言って頂けました♡バナナコーヒーはこちら。想像以上に美味しくて、参加者さんも大...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市

動画レッスンとオンラインレッスンのスタートキャンペーンを同時に始めました!

皆さんこんにちは!米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター 直子です。この度、動画レッスンとリアル対面レッスンの両方を同時に行いました!オンラインレッスンに関して5月は、コロナ支援6月は、短期レッスン開始キャンペ...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市

思い切ってレッスンお願いしようと思います!味見させてもらって良かったです!オンラインご希望の生徒さんから♫

粉雪が、オンラインレッスンを公表してから2か月が経とうとしています。全国各地の方から少しずつご予約を頂く中で、即決で決めて下さる方もいらっしゃれば、事前にたくさん質問をされてから決意される方、と様々です。でも皆さん本当に、よく考えてみれば、...
受講生の声(粉雪シフォン)

オンラインレッスンをご検討の方へ。粉雪シフォンの味を知ってから受講を検討したい方の為に・・

みなさんこんばんは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター 直子です。ここ最近、オンラインレッスンのご受講を検討されている方からのご要望に「一度、粉雪シフォンを食べてみてから決めたいのですが」というご要望を頂き...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市

ラズベリーマーブルの米粉シフォンケーキに集中!のレッスンを開催しました!失敗の原因や克服するための知識を知れるサイトを作って欲しい、とご要望頂きました。

ラズベリーマーブルに集中したシフォンケーキレッスンでした!結局粉雪の生徒さんはほぼ、、おかずシフォンから乗り換えて、マーブルシフォンをご希望されました!コロナ明けは、生地の作り方を再認識するための月だったので、私も生徒さんも本当に集中力全開...
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納屋カフェ岡山さん作!スモークツリーのフライングリース・粉雪シフォンのふわふわなイメージでお気に入り。

ちょっと話題があとになってしまいましたが、先日仲良くさせて頂いている納屋カフェ岡山の福子さんから、今度はスモークツリーがベースのふわふわフライングリースを取り付けに来てくださいました。見て下さい、ちょっと素敵過ぎませんか~✨フライングリース...
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7月のレッスンがスタートしました!コーヒーバナナと焼き芋の 米粉シフォンケーキレッスン

レッスンが長らく空いてしまって、本来焼く予定だったメニューが習えずに過ぎてしまった、と思われる方もきっといらっしゃいますね。今回は、小麦粉シフォンの講座から引き続きご継続で米粉シフォンにも来てくださった生徒さんたちがご参加。どうしてもさつま...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市

粉雪シフォンのリアル対面レッスンも、1日目からのご受講が遂に可能になりました!

リアル対面レッスンのLPはこちら。4月からずっと、ずっと、引き出しの中にしまい込んだまま考えていました。一番最初に1年間のディプロマを決意して頑張っておられるディプロマの生徒さんが、一番お得な状態になるように、と言うことを基準に組み立てさせ...