2021-04

短期集中レッスン

ご遠方から、2泊3日の泊りがけ短期集中レッスン。珍メニュー トマトバジルとマーブル模様の米粉シフォンケーキ

本日も、短期集中レッスンの生徒さんが、頑張って泊りがけレッスンにお越しくださいました。 1回目のレッスン時に、とっても励みになるお言葉を頂いた生徒さんです。 「過去、あらゆる教室で勉強をしてきましたが、ここのは、...
ディプロマコースの様子

米粉シフォンケーキ作りZOOM相談会 何か始めたい未来についても、考えるきっかけの会

こんにちは、粉雪シフォンです。 粉雪シフォンのレッスンをご受講中の生徒さんを対象に、月に一度、ZOOMオンラインを使って、粉雪シフォンの、米粉シフォンケーキ作り相談会を実施しています。 短期講座の生徒さん(メニュ...
粉雪シフォン成功の豆知識

キャラメリゼに使う砂糖はグラニュー糖? きび砂糖? キャラメルバナナの米粉シフォンケーキレッスン

粉雪シフォンの新メニューの中で、特に注目を浴びているのは、キャラメルバナナのコーヒーマーブルです。 今日は、そのキャラメルシフォンオンリーのレッスンとなりました。 今日は、先約者の方が日程変更となり、元々作りたか...
米粉シフォン オンラインレッスン

オンラインレッスン え? シフォンケーキ初心者さんが、受講1か月で8メニュー進まれた!?

こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です。 「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年...
短期集中レッスン

飛騨高山 月のカフェ思歩音 生徒さん 粉雪シフォンディプロマおめでとう 米粉ノンオイルシフォンケーキ

皆さんこんにちは。 引き続き、岐阜県からお越しの生徒さんのレッスンについてご紹介します。 昨日のメニューとは一転! 私の個人的な意見としてもお勧めしたい、とっておきカフェメニュー全てをリクエストして頂きまし...
粉雪シフォンの日常

気持ちの良い春の晴天。趣味のカメラで桜を撮影してきました。

気持ちの良い、春の晴天の中、我が家からすぐ近くにある山に、趣味のカメラを持って、お出かけしてきました。 いやっ 感動☆彡 見事な枝垂れ桜と桜満開の1週間。 こち...
タイトルとURLをコピーしました