教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

東京で米粉シフォンケーキをお探しの方、リアルレッスンが始まる前に予習13台!すごい生徒さんがやってくる!

こんにちは。今日は、ちょっと過去に例のない、歴史を残すのではないかと思うような生徒さんをご紹介します。生徒さんの集中レッスンで、ご一緒するのは11月25日~26日。プレーン1つ + スタンダードメニュー4つの、リアル短期集中レッスンです。生...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

現在開業中の教室に新しいメニューの追加にと粉雪シフォンのご受講を決意。まずは作り方を覚える事から。

現在すでに素敵なレッスンを開講されている生徒さんが、リアルで通って下さることを決意してくださいました。レッスンメニューの見直しも兼ねて。こちらの生徒さんは、昨年、粉雪が1年間コースを作った時からずっと、レッスンを気にかけて下さっていました。...
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シフォンケーキ作り初めてだった生徒さんも、3種の米粉シフォンメニューをサクサク準備できるように

昨日、お話しさせていただいた生徒さん♫本日は、ご自身のリクエストメニューだった3種を無事に焼き終えることが出来ました。後半に、既存の生徒さんが集まってこられるということで、前半2種をダッシュで作り上げられたという快挙!!紅茶は初心者さん向け...
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3か月で1年分のシフォンケーキ制覇の生徒さん、ゴールはもうすぐそこ!上級メニューも乗り越えました!

教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

どんな教材やレシピにも載っていない事が学べて勉強になりました!米粉シフォンケーキの集中レッスン。

昨日に引き続き、生徒さん頑張りました。「前日はよく眠れました~」と、お元気な笑顔でいらっしゃいました!シフォンケーキって、作り方云々だけではなく、一つ一つ、その工程を経る意味や、科学的根拠、説明し始めたら止まらない・・・どこの工程も気が抜け...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

三重県から片道5時間かけてでも習ってみたい米粉シフォンケーキ。短期で学ぶため、短期集中レッスンに。

本日は、ご遠方から5時間かけてお車で通ってきてくださった生徒さんとご対面の日でした。この日までに、1度ZOOMでお会いしていたのですが、実際にお会いしてお若い姿にまず「わっ・・・お綺麗✨」と言う言葉が、とっさに出てしまいました!いえいえ、生...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

一度に3メニューの生徒さん、全部やり切れたので大満足です!と。個装ラッピングも上手になったねと♫

本日は、ディプロマコースをスタートしてから、ゆっくり進行されていた生徒さんでしたが、1回の後に復習しないで1か月が空くと、すっかり忘れてしまっているというお話がありました。ですので生徒さんが「一気に作ったらどんなふうに身に付くか、一度、一気...
米粉シフォンケーキメニューご紹介:粉雪シフォン

パセリとポタージュ、ラフランス、キウイの米粉シフォンケーキ。レッスンメニューに追加中

パセリシフォンのイメージは、渋くてクールなイメージでしたが、コンポタと合わせて作ることで、すっかり朝食向けのヘルシーシフォンケーキと言う存在に。コンポタと合わせてぜひとも食事系シフォンに頂きましょう♪発送には向かないシフォンケーキとなります...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

この先生なら私の夢をかなえてくれるかもしれないと。シフォンケーキの泊まり込み修行なら、米粉シフォンケーキ専門教室konayuki

昨日の続きです。ZOOMオンラインによる面談をさせて頂いた生徒さんは、東京と三重県の生徒さん。今日は、三重県の生徒さんについてお話しさせてください。個人情報は伏せつつ、頑張る生徒さんを応援させて頂きます。生徒さんの方から、宣伝OK!との時期...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

米粉シフォンケーキをたった2日間の短期間で本格的なシフォンケーキが学べる、日本唯一のシフォンケーキ教室です

今月11月は、岡山県外の方のスタートレッスンが立て続けに行われる月となりました。中でも、粉雪シフォンが始まって、初となる、泊りがけによる集中レッスンをを、2名の方がご受講くださることになりました。泊りがけレッスンをご希望される生徒さんは、や...