２月のレッスンメニューは、
ほうれん草と、丸ごとりんごでした。
まずは早速、生徒さんからのコメントをご紹介いたします。（下に講師コメント有）
↑こちらは、レッスン最初のほうで、焼き色が若干ついたかな？
というくらいで終えた為か、ご帰宅後の状態が、水分過多に感じられたようです。
焼き色に意識をすることで解消されます。
若干目が粗くなるのは、生りんごの身の影響だと思われます♪
２台目に焼いた生地はまだ、すこ～し温かいので、型外しは、あと数時間は置いて、しっかり冷ましてからお願いしますね♡
シフォンケーキを作ったことがなかった生徒さんが、今やシフォンケーキの奥深さに
どっぷり、はまってしまわれたようです♪
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