毎回出てくる卵の白いにょにょろしたもの、シフォンケーキで使う卵の中。これの正体はカラザ 粉雪シフォンの教室について 2021.02.132020.03.28 シフォンケーキを作る第一準備段階で、たくさん扱う卵。 卵白と卵黄を素手でさわっていると、たまに 「この卵、やけにもにょもにょしたものがついてる、捨てた方が良いでしょか?」 と言われたこともあります。 「気持ち悪いようでしたら、捨てちゃう?」 とお答えしたこともありますが、実際は・・? そんな素朴な疑問を動画にしてみましたよ♪
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