粉雪が、オンラインレッスンを公表してから２か月が経とうとしています。
全国各地の方から少しずつご予約を頂く中で、即決で決めて下さる方もいらっしゃれば、事前にたくさん質問をされてから決意される方、と
様々です。
でも皆さん本当に、よく考えてみれば、HPやインスタを見て頂いた中でご受講くださった方には感謝しかありません。
ご自身で頑張られ、
「あともう一息だと思います」
と言われながらお一人で頑張られていらっしゃいます。
本当に、本当にありがとうございます！
中には、型外しまでスイスイなさって、
「もう少し甘さがあってもいいかな？」
と味調整に入られた方もいらっしゃって、その方はすでに粉雪シフォンの特徴を知られたと思います。
最初に粉雪が想像していたよりも、皆さん取り組み方がとても慎重で、自信がつくまでは一人で練習を続けたいという方も目立ちます。
オンラインでお申し込みをされる生徒さんは、最初からじっくりと自分のペースでコツコツ練習してみたいという方が多いと思います。
そして今回は、新たなお問い合わせが来まして、粉雪に課題を与えて下さった方がいらっしゃいます！
まず最初のコンタクトは
「粉雪シフォンに興味があります。○○県ですのでオンラインレッスンはありがたいのですが、一度もまだ食べたことが無いので正直、普通の主婦がこの料金を支払うには勇気がいります。」
と言う切実なメッセージでした。
確かにそうなあ～(゜_゜>)
「うんうん」
と心からうなずくことが出来ました。
今の受講生の方もきっと、同じことを思われつつ、頑張って作って下さっているかもしれないのです。
「わかりました！シフォンケーキ送ります！」
と言う流れに行きつき、教室メインなもので、物販は積極的にして来なかった私ですが、一肌脱ぐ覚悟をしました！
前後でレッスンも重なっていたために、お客様のご要望されるシフォンケーキを焼くことはできないのですが、今手元にあるシフォンケーキで・・と言うことですぐに送らせていただく事にしました。
よくよく考えてみたらこの状況って、すごい覚悟が必要でした。
送った後は、まるで子供をオーディションに送り出した母のような気持ちでした?
「大丈夫や！美味しいもん」
という自信と同時に
「でも外したら自信無くすな～? それなら次の手打つしかないか～」
っていう妄想も同時に引き起こされてしまいました。
１日経ち、お返事が・・・
ドキドキ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
「これが噂の粉雪シフォンなんですね♫ しっとりして深みの味だと・・
お仕事にするならともかく、家で楽しむだけのシフォンケーキ料金には、身の丈に合っていないかもしれません。
が、先生のクオリティーの高さは、唯一無二に感じます。
思い切ってレッスンをお願いしようと思います！ お味見させてもらって良かったです♫」
う・・う・・・
嬉しい～！！！！！！！！！！！！！！！！！！
と、こんな素敵なハッピーエピソードがありました。
今回の事をきっかけに、その生徒さんも
「私はレッスンを受けるにあたっての決め手にも、目標にもなりました。」
と言って下さり、お互いが素敵な気持ちになれたと実感しています。
このようなエピソードをきっかけに、今後は、粉雪シフォンをご受講するかしないか、味や食感を確かめたい、と思われている方は是非お申し出ください。
贈答用ではなく、御裾分けっぽい梱包ではありますが、大切に送付させて頂こうと思います。
ですので注文は、当面の間はご受講を悩まれている方を対象にさせて頂きたいと思いますので、どうぞお気軽にお声がけくださいね。
商品代金とは別に、送料とチルド費用は別途かかりますので、どうぞ宜しくお願い致します。
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