米粉シフォンケーキの教室を東京でお探しの方にお勧めしたいオンラインの教室、粉雪シフォン。今はリアルレッスンも熱い

教室の事あれこれ

先日からありがたいことに、

 

「これは、夢ではないのか?」

 

と思うようなご予約が立て続けに続いています。

海外在住、大阪、岐阜県在住など、ご遠方の方から始まり、三重県、香川県、そして先日は東京の方まで。

 

つい先週、東京にお住いの方から熱いメッセージを頂けたと思っていたら、その方はオンラインではなく、1~2泊して、リアルでどうしても参加がしたい!とお申し込みくださいました。

スタートレッスンのほかに、あれとこれと・・・

全5メニューのリアル短期コースを2日間で完結したい、と。

 

そこからのコンタクトも素晴らしいのです✨

 

まだ、レッスンは11月末ごろなのですが、日々、粉雪シフォンと同じ道具を求めてお買い物してくださり、

 

「こちらで間違いないでしょうか?」

 

と、足を運んだりネットで探されたりして着々と当日までの準備を整えられています。

 

シフォン型も、今までの物に、+アルファで買い足され、いつでも来れそうな状態に♫

 

このような情熱をお持ちの方は、私のおぼつかないYouTube動画も、端々まで確認してくださっていて、一番驚いたのは、シフォンケーキの筒をくりぬくのに最適な串刺しについて、

 

「こんなのを見つけましたが、2,9㎜でした。先生お勧めは2㎜でしたよね。だからまだ、買わずに、家にある竹節で抜いてみました!」

 

と、予行練習までして下さるという熱心さです。

 

ヘラも、2層を作るときに必要なので、おいおい足して行かれるようにお伝えしたら、速攻で2本、最新のお勧め型をご購入下さいました(嬉涙)

 

そして、ご自身のシフォンケーキでもさっそく使われたご様子で、あのヘラの使い心地を、先に実感されたそうです!

その時のご連絡がこちらです!

 

なおこ先生おすすめのヘラ……感動しました✨
大袈裟でなく、本当に全然違うーー。
今までのも、割といいものだと思っていたのですが、メレンゲと生地を底からそーっと上に持ってくるように、のせるように……って混ぜ合わせる事出来ましたー。

 

今現在もしっかりとご自身のシフォンケーキを焼かれていらっしゃるのに、本当に頭が下がります!!

 

レッスンへ来られるきっかけとなったのは、SNSだったとは思うのですが、そこからが一気にやる気スイッチへと導かれたのだそうです。

 

そのメッセージは実感がこもっています♫

 

しっかり教えてくださるお教室に習いに行きたい!……
と考えるようになり探しはじめた時に、粉雪シフォンさんを知る事が出来ました。
InstagramやYouTubeをたくさん拝見し(←なおこ先生のシフォンケーキへの情熱がいっぱい感じられて、そしてお話も面白かったり、興味ぶかかったり😆)

この先生に習いたい😆、
シフォンケーキを上手に作れるように学びたいって熱い思いが自分の中に一気に芽生えました。

今回色々なタイミングの中で、出会えたこのご縁を大事に楽しみながら目標を持って頑張りたいと思います。
よろしくお願いします(⑉• •⑉)♡

 

 

ううっ(嬉涙)ありがとうございます!

そして本当に、目標にされた後の行動力が素早く、素晴らしい。

 

「迷いが無い行動って、こんな感じなんだ!」

 

と感激してしまいます。

 

「この方の為に全力で付き添います!」

 

と言える粉雪の本気モード生徒さんが、やば~い、日本各地、国境を越え、いらっしゃることに感動しかありません!

 

この感動と感謝を、決して忘れることが無いよう、習って下さった生徒さんの目標が叶うよう、後押し出来る存在でありますように♫

 

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