夢を叶える人が増える年に!2020年、明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。

粉雪シフォンの教室について

~予約投稿の時間を間違えていて、投稿が夜になってしまいました💦~

皆様、明けましておめでとうございます。

本年も、どうぞ宜しくお願い致します。

 

皆さんは、一年の抱負とか、立てられているでしょうか?

私は昨年1年間、今までとは全く違った経験をしたことで、今年の抱負は少しとがったものとなりました。

 

今までの抱負は

 

「シフォンケーキで、たくさんの方を笑顔にすること」

 

というのが主体でしたが、今年は、もうひと踏ん張りして

 

「粉雪シフォンで夢をかなえる生徒さんを全力で応援する」

 

としました。

 

粉雪シフォンの1年ディプロマの生徒さん向けに、いろいろとアフターフォローとして、特典はご用意していましたが、それは特に、必須ではなくご希望があれば伺うという形でした。

 

ただ、皆さんの進行具合は まちまちで、始まりも終わりも無いような仕組みだったと思います。

特典を使わないまま、1年を過ごされた方もいらっしゃいますし、かといって永遠にアフターフォローするという仕組みでもありませんから、何か指針があると、わかりやすいのかな、と感じていたところでした。

 

前回も話題にした内容ですが、粉雪シフォンでシフォンケーキを習う方の中には、

 

「ご家族の為」

「趣味としてシフォンケーキを焼けるようになるためのスキルをあげる為」

 

という方は勿論のこと、将来は仕事に生かしたいと考える生徒さんを具体的にバックアップしていく仕組みがあるといのかな、感じていました。

 

そのような状況の中、昨年は、将来お仕事として活用していきたい、と思われている生徒さんが増えてきました。

ですが、皆さんのご家庭の状況はバラバラですし、始めたい時期もそれぞれ。

何より、

 

「始め方」

 

という事ではそれぞれの想いがあり、いざ始めるときが来れば、ご不安を抱かれると思います。

ですから今年は、そのようなお悩みがある方や、悩むまで行っていない方も含め、オンラインでもリアルレッスンでも、

 

「ZOOM質問&相談会」

 

を開催したいと考えています。

 

ご自身と同じ状況にある生徒さん同士のお悩みや状況を共有することで、ご自身の悩みが解決できるかもしれないし、自分が思っていなかった新しい事が発見できるかもしれません。

 

私が伝えられる内容は、私の経験してきた事にはなりますが、私はかなり、泥臭い努力を続けてきた方だと自負しています(笑)

 

私と同じ努力をしてみなさい、というお話ではなく、最低限

 

「しないほうが良い事」

「したほうが良い事」

 

はわかります。

 

やり始めてから

 

「こんなはずじゃなかったなあ」

 

と後悔するより、

 

「始めてみてよかった」

 

と思えるようなスタートが切れるといいですよね。

その、スタートまでのお手伝いが出来ればいいなと思っています。

 

私と二人だけでお話しするよりは、いろいろな状況下で出来ること、出来ない事を、相談し、同じ夢を描いている方同士で共有できた方が、更に充実した時間になると考えています。

独りよがりにならなくて済むのです。

 

それぞれの、目的に合った内容なので、背伸びしたり気が引けたりすることもありません。

 

そのような仕組みつくりを、ちょっと時間をかけて構築したいと思います。

今からスタートされる方にとっては、ちょうど、その狭間にあるため、今のところは現状の形で、お引き受けさせていただく予定ですので、お問い合わせはお気軽にお越しくださいね。

 

ちょっと、長いご挨拶となりましたが皆さんの1年が、幸せなものとなりますようにお祈りしています。

画像は、丑年にちなんで丑シフォン。

実は昨年の春にも、試し作りしていたものなんですよ。

今回は、ミルク仕立ての白生地に、イカ墨パウダーで真っ黒に仕上げたシフォンケーキです。

 

意外と頭を使いますが、工作好きさんなら楽しめますよ♪

 

 

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