皆さんこんにちは＆おはようございます。
今日は、改めて、粉雪シフォンが普段使っているシフォンケーキ作りの道具についてご紹介したいと思います。
2年前にも、リアルレッスンの生徒さん向けに、動画を作りましたが、今回は2021年バージョンとして撮りなおしました！
家にあるものでも、何とかなるのは、なるのですが、生地の様子とかが変わってくるので、自分自身が、道具と仲良くなる努力が先になります。
見極めが瞬時に判断したいシフォンケーキだからこそ、同じ道具を使っている、というだけで、1回でも２回でも、無駄に焼くことが少なくなると思っています。（特に動画レッスンの方。リアルなら、その場で、その違った物で指導させていただいています）
一度作り方が身体にしみこんだ後は、他の物でも応用できるようになるのですが、最初の出だしを良くしたいと思う方や、まだ、何も持っていないという方は是非ご参考に♬
紹介動画はこちらです。
シフォンケーキはInstagramで紹介しています♫
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