冬～春の季節限定！粉雪シフォンが開発した「生米シフォンロールケーキ」特集。焼き芋・みかん・レモン・ほうれん草の4メニューを紹介。見た目も味も絶品の贅沢スイーツを、自宅で作れる講座としてご案内します。

広げるたびに、少しずつ失っていたもの。それでも信じた守るための広がりとは。魂のこもったシフォンと生き方の、再生の物語。

何も特別なものがなかった私が、シフォンケーキを通して「生き方」を見つけた。焼き直せば、人生は何度でも変えられる。konayukiシフォンマイスター直子が語る、心の原点と再出発の物語。

粉雪シフォンの秋冬限定ロールケーキ4種を紹介。いちじく・りんご・チャイラテ・キャロットを“生米シフォン生地”で作る大人向けスイーツ講座。グルテンフリーで体に優しく、50〜60代でも作りやすい季節限定メニューです。

「自分のお店を開きたい」「第二の人生は、好きなお菓子や趣味を仕事にしたい」そんな夢を持つ方が、最近とても増えています。でも、現実にお店を始めた人の多くが、こんな悩みにぶつかります。思ったより売れないリピートしてもらえない価格を下げないとお客...

「シフォンケーキ販売で失敗したくない」40代・50代女性へ。元保育士の講師が、他人と比べず“自分だけの成功”を見つける方法を伝授します。米粉シフォンケーキを通じて、心豊かな第二の人生を歩むための考え方と3つの実践ステップを紹介。焦らず、自分のペースで夢を叶えたいあなたへ。

40代・50代からでも遅くない。元保育士が「米粉シフォンケーキ」で人生を変えた5つの魔法の言葉を紹介します。未来の自分を基準に選び、身近な声に惑わされず、一歩踏み出す勇気を。第二の人生を自分らしく生きたい女性へ贈る実話とメッセージ。

朝、会社に行く足取りが重い。上司とのやり取りで傷ついたり、帰宅すれば家事や子育てに追われ、1日があっという間に終わってしまう。「やっと自分の時間」と思ったら、もうクタクタで横になるだけ。そんな日々を過ごしている女性は少なくないと思います。特...

米粉スイーツが注目される理由を解説。健康志向・市場拡大・大人の新しい働き方の3つの視点から、米粉とお米のシフォン開業の可能性を丁寧に紹介します。