米粉シフォンケーキレッスン風景：粉雪シフォン 一気に４メニューの短期集中レッスン 新規の生徒さんと、成長した姿が微笑ましい先輩の生徒さん。
今日も、元気にこんにちは。こんばんはの方はこんばんは！今日も、てんこ盛りレッスンのご紹介です。元気っ娘 姉妹と、始めましての初心者さんでした！「5月は、レッスンが無くって、先生ロスでした( ；∀；)」なんて言って下さっていた生徒さんご姉妹は...
ディプロマコースの様子
米粉シフォンケーキレッスン風景：粉雪シフォン 
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 まだレッスン受けてもないうちから、開業のイメージを膨らましていました！友達も楽しみにしてくれてます！
皆さんこんにちは＆こんばんは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスタ― 直子です。今日は、新顔さんのご紹介です！とっても印象的な生徒さんは、元教師。車を走らせ、県をまたいで、元気に通って下さることとなりました！我...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 ご姉妹で短期集中レッスン！ 新メニューのチャイラテシフォンケーキも大好評
こんにちは。粉雪シフォンです♪今回は、粉雪シフォン作り始めてまだ間がない、ご姉妹揃ってご参加のレッスンでした。2人で、2月からレッスンにご参加以来、このご姉妹の凄すぎる二人三脚が私の中では衝撃で❣️妹さんからの積極的なお問い合わせからのーっ...
ディプロマコースの様子 岐阜県高山市でご活躍中の生徒さんの「月のカフェ思歩音」が地方新聞でご紹介されました。有名になってね。
生徒さんから「地方の新聞に掲載されました！」と、うれしいご連絡を頂きました♪〜一部引用〜*☼*―――――*☼*―――――グルテンフリーとノンオイル に拘った米粉のシフォンケーキ のお店。口に含むと「ふわっじゅわ」 とした食感が広がり、程よい...
ディプロマコースの様子 前代未聞♪ とにかくアナログな私なので、直接会って相談させてください！と車を走らせ、ご遠方からご来場
こんにちは。こんばんはの方はこんばんは～。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です。今回も、楽しい出会いあるあるでした！そして今回は、米粉シフォンケーキの講座が始まって以来、初めてのパターンでのご訪問があ...
米粉シフォンケーキレッスン風景：粉雪シフォン ノンオイル 極上濃厚クリームチーズの米粉シフォンと、素朴な素材の味をそのまま引き出したにんじんシフォン
皆さんこんにちは！こんばんは、の方はこんばんは！今回は、2名の生徒さんと、細やかにレッスンを行いました。メニューは、にんじんシフォンと、極上濃厚クリームチーズシフォンです。両極端なメニューたちです。にんじんシフォンは、脇役なしで素材感そのも...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 粉雪シフォンの開業講座を開催。お題は、スキルの一つとしてデザインを自作できるようになる「プチデザイン講座」
皆さんこんにちは。粉雪シフォンを多くご受講くださる生徒さんはほとんどが、開業を意識しています。もちろん、今すぐという方ばかりではありません。1年後、2年後、自分の焼くシフォンケーキを多くの人に喜んでもらって、それをいつか、お仕事につなげられ...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 超食事系シフォンと、超スイーツ系シフォン Wレッスン 短期集中レッスン最終日
みなさんこんにちは。さて、ついにやってきました。短期集中レッスン3日目！いよいよ生徒さんも大詰めです。「今日は、私、何も言わないでおこうか(#^^#) どうしても必要なときだけ声かけようかな？」というやり取りで、頑張って頂きました。とはいっ...
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン：粉雪シフォン ふわふわに膨らむ 生の果物を使うノンオイル米粉シフォンケーキ 短期集中レッスン2日目 一気に３メニュー
さてさて、短期集中レッスン連続３日の２日目です。今回リクエストいただいたメニューは？？◎フレッシュパイナップル◎りんご◎甘酒です。どれもこれも、味付けに思い入れのある、粉雪的にはスペシャルメニューです！とにかくノリノリの生徒さんで? こちら...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 初の18㎝トール型 食感のアレンジ調整も。粉雪シフォンの短期集中レッスン ３泊４日泊まり込み修行
みなさんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター直子です。「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年、好...