米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン

米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン

ふわふわに膨らむ 生の果物を使うノンオイル米粉シフォンケーキ 短期集中レッスン2日目 一気に3メニュー 

さてさて、短期集中レッスン連続3日の2日目です。今回リクエストいただいたメニューは??◎フレッシュパイナップル◎りんご◎甘酒です。どれもこれも、味付けに思い入れのある、粉雪的にはスペシャルメニューです!とにかくノリノリの生徒さんで? こちら...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

初の18㎝トール型 食感のアレンジ調整も。粉雪シフォンの短期集中レッスン 3泊4日泊まり込み修行

みなさんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター直子です。「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年、好...
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン

短期集中レッスン 1日で一気に4メニューも可 粉雪シフォン。とことン追及したい米粉シフォンケーキ

こんにちは~今日はちょっと、すっごいパワフルレッスンをご紹介します!今日の投稿は、文章より画像が多めとなりそうです。やってまいりました!仲良しこよし、ただ物ならぬスペシャルご姉妹のレッスンでした!何がスペシャルって・・・一言じゃ語れない!生...
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン

ご遠方から短期集中レッスン2日目!ハイグレードメニューにも挑戦。

ご遠方から泊りがけ、短期集中レッスンの生徒さん。2日目のレッスンは、◎抹茶ほうじ茶◎ラズベリーマーブルです。もう、卒業間近の生徒さんは、いよいよハイグレードメニューに突入しました。今日のハイグレードは、マーブルの中でも、至って難易度の高い、...
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン

2泊3日の泊りがけ短期集中レッスン。珍メニュー トマトバジルとマーブル模様の米粉シフォンケーキ

本日も、短期集中レッスンの生徒さんが、頑張って泊りがけレッスンにお越しくださいました。1回目のレッスン時に、とっても励みになるお言葉を頂いた生徒さんです。「過去、あらゆる教室で勉強をしてきましたが、ここのは、今までで一番、分かりやすいです。...
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飛騨高山 月のカフェ思歩音 生徒さん 粉雪シフォンディプロマおめでとう 米粉ノンオイルシフォンケーキ

皆さんこんにちは。引き続き、岐阜県からお越しの生徒さんのレッスンについてご紹介します。昨日のメニューとは一転!私の個人的な意見としてもお勧めしたい、とっておきカフェメニュー全てをリクエストして頂きました。それは・・・・●ノンシュガー甘酒●抹...
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン

岐阜県から、6つの米粉シフォンケーキの学びにようこそ♪ 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiより

皆さんこんにちは。今日は、10月にいらっしゃってから、実に5か月ぶりに受講に来てくださった生徒さんのレッスンでした。生徒さんのご自宅は、なんと、岐阜県!岐阜県と言えば、飛騨高山の観光地として有名な地域なんですね。その観光名所でもある街並の中...
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン

短期集中レッスン3日目。ついにハイグレードシフォンケーキに挑戦!米粉シフォンケーキ修行

いよいよ3連日のシフォンケーキ修行3日目になりました。生徒さんも私も元気元気!生徒さんはもっと元気。東京から岡山行きの飛行機の運行状況から、来岡前日は到着が早朝だったそうです。早い時間に到着したことで、ついでに岡山駅から倉敷方面へ出向かれて...
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン

短期集中レッスン!2日目は2名で米粉シフォンケーキ修行。お食事系米粉シフォンに挑戦!!

引き続きの今回は、香川県の生徒さん(Jさん)と一緒に2名でレッスンを開催しました。香川県の生徒さんも、粉雪シフォンに出会ってからというもの、家の生活は米粉シフォンケーキの復習にどっぷり浸っておられます。夜な夜な活動を開始され「焼きあがりまし...
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン

飛行機で短期集中レッスン3泊4日の米粉シフォンケーキ修行1日目!粉雪シフォンマニアな生徒さん

こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室粉雪の粉雪シフォンマイスター直子です。「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年、好奇心と探求心に溢れた講...