ディプロマコースの様子

米粉シフォン オンラインレッスン

海外在住の方からご予約。粉雪シフォンのHPで、米粉シフォンケーキやオンラインの情報がたくさん取得でき、動画配信のお人柄に安心感が持てたとご評価

米粉シフォンケーキ専門教室konayuki 粉雪シフォンマイスター直子です。このお話は、少し前の出来事となりますが、なんと、海外からのご受講依頼がありました。(嬉)今回の方は、アメリカのロサンゼルス在住の日本人の方です。あまりにストレートな...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

粉雪シフォンディプロマの生徒さん達と、いちじくと桃紅茶(ピーチティー)でお洒落なシフォンケーキ作り。10㎝、12㎝、14㎝のシフォンケーキ型で遊べる楽しさも

今が旬のフルーツをふんだんに使って米粉シフォンケーキを作りました。桃は、8月の熟れっこ冷凍桃を使用♫全解凍しないうちにカットして使用しますよ。無花果シフォンは、意外にも高級感が出て、粉雪もお勧めシフォンです。無花果をシフォンケーキに使うよう...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

リアル対面・ディプロマの生徒さんのマンツーマンレッスン・こんな教室を開きたい・開業の見通しや仕組みつくりの大切さについてのご相談にも応じます。

粉雪シフォンマイスター 直子です。本日は、いつか好きなことをして、シフォンケーキやパンを扱った仕事がしたいけど、今一つ、夢がぼやけて来て、やりたいと思う事が迷走中~と言う生徒さん。起業したいと思ったときって、最初は起業家ではない身近な友人に...
米粉シフォン講座受講生の声(粉雪シフォン)

片道5時間かけてでも「どうしても先生のようなシフォンケーキが焼けるようになりたいんです」熱いメッセージに応えます!短期間でプロのシフォンケーキを習得しよう!

少し前のことになりますが、粉雪シフォンのレッスンに、前代未聞のお問合せがありました。コロナの影響もあり、粉雪シフォンは、今ではリアル対面レッスンと、オンラインレッスンの両方を同時に行っています。そんな中、私にとってはびっくりなお問い合わせが...
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シフォンケーキで失敗しないZOOMオンラインレッスンでの参加の仕方・iPhoneやiPadでシフォンケーキレッスンを受ける!携帯ホルダーの活用術

こんばんは、米粉シフォンケーキ専門教室konayukiです。今日は、シフォンケーキで失敗しないZOOMオンラインレッスンでの参加の仕方・iPhoneやiPadでシフォンケーキレッスンを受ける!携帯ホルダーの活用術、について書きます。携帯ホル...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

家族や友達、お客様が唸る、プロレベルの米粉シフォンケーキが作れるようになるレッスン。シフォンケーキ作り初心者さんも大歓迎!

台風皆さんの地域は大丈夫でしたでしょうか。昨夜まで、ニュースを見すぎて、台風のイメージトレーニングをし過ぎたので、本当に来ないことを祈っていました。風速80キロがどうなる、70キロならどうなる、と、怖い映像に影響されて寝る直前までソワソワし...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

ピーチティー(桃紅茶)の米粉シフォンケーキレッスン♪人気のフルーツ系シフォンケーキも奥が深い。

粉雪の車での県外移動にご理解いただいた生徒さんのみでリアルレッスン開催いたしました。今月は、桃がメインのフルーツシフォンです。昨年、桃のレシピを開発するにあたり苦戦したことは、とにかく桃の味が優しすぎて、シフォンケーキの味つけとしては頼りな...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

これからの夢を、いつも幸せそうに話してくれるディプロマ生徒さんのマンツーマンレッスン。開業準備は楽しい。粉雪シフォンもお手伝い♫

本日は、車での移動にご理解いただいた、1年間ゆったりディプロマコースの生徒さんとのマンツーマンレッスンでした。生徒さんは、これから開業の、夢のシナリオをすでに描かれていて、話を聞いていたら、私までワクワクしてきます。「どんな工房にしようかな...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

Atelier alley 。ナビに身を任せ、迷路のような大阪に向かって強行突破行ってきました!頑張る生徒さんのアトリエ。

「春になったら、大阪へ行く!」の予定を貫き、この夏、マイカーで強行突破してきました。目的は2つ。・・・1つは大阪に住む生徒さんのお宅へ出張レッスン♪この度、公共機関を使わず、マイカー直通にて生徒さんのアトリエまでひとっ走りしてきました。生徒...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

オンラインレッスンが立て続け!米粉シフォンケーキの作り方の動画レッスン販売中。シフォンケーキ教室なら粉雪シフォン

米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。画像は、近日のオンラインレッスンの生徒さんの焼きたてほやほやシフォン!上手く焼けて満面の笑みでgood?!お盆明けは、オンラインレッスンが立て続けに行われました...