粉雪シフォンの日常 生徒さんからの頂き物♡ 宝物 ありがとうございます。
少し前の事・・ 生徒さんから素敵過ぎるプレゼントを頂きました。 「先生と出会って、本当に一気に沢山の事を教わりました。 何もできなかった私が、ここまで一生懸命取り組むようになって、成長させてもらっています。 まだまだ、これからも、この先も、...
粉雪シフォンの日常
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粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 超食事系シフォンと、超スイーツ系シフォン Wレッスン 短期集中レッスン最終日
みなさんこんにちは。 さて、ついにやってきました。 短期集中レッスン3日目！ いよいよ生徒さんも大詰めです。 「今日は、私、何も言わないでおこうか(#^^#) どうしても必要なときだけ声かけようかな？」 というやり取りで、頑張って頂きました...
粉雪シフォンの日常 気持ちの良い春の晴天。趣味のカメラで桜を撮影してきました。
気持ちの良い、春の晴天の中、我が家からすぐ近くにある山に、趣味のカメラを持って、お出かけしてきました。 いやっ 感動☆彡 見事な枝垂れ桜と桜満開の１週間。 こちら、ただ正面から撮っただけの枝垂れ桜です！ うっわあ～すっごく綺麗♡ 毎年、この...
粉雪シフォンの日常 他県にお住いの生徒さんからの素敵なお土産に、すっかり癒されています。
今月は、他県の生徒さんがお越しくださったとき、色々とうれしいお土産を頂いてしまいました。 皆さんとっても久しぶりだったのですが、御心遣いに恐縮しながらも、ひそかに中身が可愛らしすぎて、買い足しちゃいたい気持ちに駆られている粉雪。（笑） もう...
粉雪シフォンの日常 粉雪シフォンの開業講座（開業秘話）についてのご感想、生徒さんのお声。
先日、粉雪シフォンとしては初となる、生徒さん向けの講座を開催しました。 開講当初から、メニューを多く受講してくださっている生徒さんのために、粉雪が独自でサービスの一環として項目に挙げていた、「開業についての質問相談」という項目。 これを、う...
粉雪シフォンの日常 短期集中レッスン 泊まり込みで米粉シフォンケーキレッスン！レッスンレポ２日目
今日はレッスンレポ2日目をご紹介します！ 2日目、生徒さんのリクエストは、 ●新玉ねぎ ●りんご ●甘酒 どれもこれも、美味しさが詰まった米粉シフォンケーキ✨ まずはりんご！ りんごのシフォンって、なんか、りんごの味がしそうにない？？ そん...
粉雪シフォンの日常 いざレッスンへ！ 久しぶりに来たら、シフォンケーキの作り方をすっかり忘れてた！？
こんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年、好奇...
粉雪シフォンの日常 クリームを挟んだシフォンのラッピングに１００均のOPPシートでは衛生面でどうか、というご質問について
クリームを挟んだシフォンのラッピングに１００均のOPPシートでは衛生面で良くないですか？というご質問について クリームを挟んだシフォンのラッピングに100円ショップで販売されているOPPシートを使用する場合、衛生面については注意が必要です。...
粉雪シフォンの日常 ご姉妹で実現したい素敵な将来の夢。その夢を米粉シフォンケーキで叶える！シフォンケーキ修行第一日目！
こんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 今日は、なんとご姉妹で夢を叶えたいと思っていらっしゃるお二人が、粉雪シフォンのカスタマイズプラン第一日目をスタートすることが出来ました！！ １２...
粉雪シフォンの日常 第二の新しい人生に向かって自分探し。60歳からの手習い、全くの初心者ですが勇気を出してシフォンケーキのお申込みに！
米粉シフォンケーキ専門教室粉雪konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 つい先日のこと。 粉雪がレッスンのお休み中に、一件のお電話が♫ その方は、とってもとっても遠慮がちにお話をされました。 「私みたいな、ど素人が、先生のとこ...