2021-02

米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン

姉妹揃って米粉シフォンケーキ修行が始まりました。シフォンケーキ修行中!!

遂に始まりました。お二人そろって本格的な修行の時がやってきました!お互いに好きなメニューを選べるから、2人で4メニューという事に昨年の初めごろの私なら、もちろん無理難題のリクエスト方法です(笑)今だからこそできる、このスピード感ったらありゃ...
粉雪シフォンの開業講座

教室開業、最初の一歩 開業講座を開催しました。誰でも初めは手探りで事業を開始。粉雪の失敗談と改善方法

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年、探...
粉雪シフォンの日常

クリームを挟んだシフォンのラッピングに100均のOPPシートでは衛生面でどうか、というご質問について

クリームを挟んだシフォンのラッピングに100均のOPPシートでは衛生面で良くないですか?というご質問についてクリームを挟んだシフォンのラッピングに100円ショップで販売されているOPPシートを使用する場合、衛生面については注意が必要です。1...
粉雪シフォンの日常

ご姉妹で実現したい素敵な将来の夢。その夢を米粉シフォンケーキで叶える!シフォンケーキ修行第一日目!

こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。今日は、なんとご姉妹で夢を叶えたいと思っていらっしゃるお二人が、粉雪シフォンのカスタマイズプラン第一日目をスタートすることが出来ました!!12月ごろ...
粉雪シフォンの日常

第二の新しい人生に向かって自分探し。60歳からの手習い、全くの初心者ですが勇気を出してシフォンケーキのお申込みに!

米粉シフォンケーキ専門教室粉雪konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。つい先日のこと。粉雪がレッスンのお休み中に、一件のお電話が♫その方は、とってもとっても遠慮がちにお話をされました。「私みたいな、ど素人が、先生のところみたい...
粉雪シフォンの日常

米粉シフォンケーキをオンラインレッスンで受講して、本当にうまく焼けるようになるのかが心配な方へ

皆さんこんにちは、米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわなシフォンケーキを作るための秘伝の技を、保育士歴...
粉雪シフォンの日常

大変!データが全部消えた!買って半年足らずの、64ギガのSDカードが消滅した事実・・米粉シフォンケーキ教室

皆さんこんにちは。粉雪シフォンです。皆さんは、カメラやビデオカメラで、動画や写真を撮られますか?そんな時、SDカードのバックアップとかって取られていますか?HPやInstagramに使う画像については、いくつかPCにデータを移したりしていま...