これまで、ベテランの先生方に３度の練習会を付き合っていただき、粉雪シフォン史上初となる、オンライン動画レッスン配布のスタートを切りました！
１か月前には、まだイメージしか、できなかった形。
ただただ、近くにはいなくとも、先輩講師の方々の動向や、師匠からの日に日に発信されてくる情報の流れについて行くことに精いっぱいだった１か月。
この１か月は、私にとって人生の中で一番パソコンと向き合いました。
食う、寝る、風呂、以外、パソコンの前の日々。
同じく宿題に追われている長男も、
「ずっと、ここ座っとるよな」
とあきれ顔・・
子供が成長してくれていることに、ある意味感謝しながら、本当に自分がしたいと思うことに没頭していた１か月。
緊迫するコロナ情勢の波に押し寄せられる中、すっかり「引き籠りおばさん化」してしまった私。
引きこもりのおばさんがしていた事、それは
「動画作成」!!
今回は、シフォンケーキのスタートレッスンを、何とかして充実させるべく、
①講師から生徒さんへのメッセージを添えたレッスン御説明動画、約２０分
②卵黄生地（オイル無し）
③卵黄生地（オイル有り）
④メレンゲ
⑤合わせ混ぜ
の５つに分けて動画を撮りました。
そうすることで、復習する際メレンゲに戻りたいとき、合わせ混ぜに戻りたいときに、その項目に行けます。
講師の熱いメッセージはたびたび聞くものではないと思うので、別動画に・・
自分ならこういう動画が欲しいな、と思った形をそのまま形にしてみた、ということです。
本日の動画配信予定時間は、１５時でした。
約束の１５時より数時間前から、パソコン上でハプニングがあり、最後の２本のアップロードがうまくいきませんでした。
画像がいきなり逆向いていることに気が付いたり、意味不明なトラブルに見舞われました！
ですが原因は私のミスであることが判明?
短い動画はいつも携帯で行っていた作業を、パソコンに変えたことで、無知なわたしがやっちまった事。
最後の最後まで、失敗と隣り合わせな私ですが、何とか無事に配布完了しました！遅刻すること４時間。
でももう、これからは大丈夫です。
失敗した原因と解決策が分かれば、これからは気を付けることが出来ます。
とにかく、配布が遅れたけど温かく待ってくださった皆様に感謝しています！
この度は、１８日から配布の動画レッスンにご成約頂いた方が、思ったより多くて本当にうれしいです！
南は沖縄から、東京、大阪、神戸、岡山、香川と、これまでとは違う方面の方との様々な出会いがありました。
●教室はしているけどシフォンケーキは趣味でと言う方
●子育てや介護から手が離れ、習い事が楽しくて仕方がなく、なにか新しい事を学ぼうとしてご受講頂いたおばあちゃん
●自分のスキルアップに習いたい方
●コロナの時期、色々出かけるのが怖いから、家にいて学べることを、と言う方
●とにかく自分が食べたいから習いたいという方
●最近小麦中毒だから、好きなシフォンで米粉に移行しようかな、と言う方
●小麦シフォンの教室をしているけど米粉も取り入れたいという方
●食事制限のあるご主人のために、シフォンケーキは良い食事になる
などなどの理由でご受講を決意してくださった皆様。
シフォンケーキの興味を持っていただいた皆様に、絶対がっかりさせたくない、という思いの詰まった動画です。
本当に本当に、こんな田舎の、シフォンケーキマニアのところへお越しくださってありがとうございます！
動画を見られた生徒さん、どんなお気持ちで見て下さるかな？
また、伺ってみたいなあ♡ と思います。
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