突然のお知らせとなりますが、先日、konayukiシフォン講座 へご入会が決まった方の スタートレッスンでした!
10月にお問い合わせをくださり、体調復活まで３ヶ月間、待ってくださると言っていた生徒さん。
「実はシフォンケーキは、初めてなんですが・・」
という事でしたから、粉雪もしっかり技術をお伝えしました。
初回は失敗有りきだから、ゆっくり上手くなっていきましょうね!
とお話ししましたが、とても、お早い飲み込みで、無事綺麗に焼き上げる事ができました。
そして、最後の難関✨ 型抜きタイムにて…
予想外なことが起きました！
ナイフは、お持ちが無いとのことでしたから、３パターンのナイフを使って頂き型抜きしたところ、何となんと！
市販の普通のナイフで １番上手く型抜きされました！
シフォンケーキ は、焼き上げまでハラハラドキドキですが、 型抜きも、ハラハラドキドキ!
一周大成功〜♪?
初めての型抜きで歓声の上がる出来栄えに、私も生徒さんも満面の笑みに?
試食タイムでも
「えーっ、こんなしっとりしたシフォンケーキは、初めてです！凄い美味しい ですね」 と
大絶賛 頂きました！
来月から、楽しい美味しい笑顔のレッスン♪ 始まりますよ。
画像の生徒さんには、お顔出しOK頂いています。
最上級の笑顔 ですね♪ 動画あり★
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