今注目のチョコレートシフォン、欲を言えばキリがないけど・・美味しい事は間違いなし!

米粉シフォンケーキレッスン風景:粉雪シフォン

今日も元気に、こんにちは。こんばんは☆彡

今週末は、ついに出た!

粉雪シフォンの極上濃厚チョコレート。

 

前半2名、後半2名でメンバー入れ替わりながらの開催でした。

 

◎極上濃厚チョコレート

 

 

きっと、生地作りで気を遣うシフォンケーキナンバー1のような・・。

チーズと似たり寄ったりだから、1位と2位を争う感じです。

でも、良かった上手く膨れています!

 

 

生地作り、一度に2名を同時でメレンゲ立てました!

生地作りが出来たら、そのまま待ったなしで作り通した方が上手くいきます。

 

粉雪自身も、工程をちょっと油断しただけで、1回目と2回目の出来が変わってしまうというほど、奥が深すぎる濃厚チョコです。

 

チョコもまた、家で練習していかないとね。

極上シリーズを習うレベルの生徒さんなら、きっとめげずに練習してくれるはず✨なんて大きな期待を込めてしまいました(笑)

 

前半のあと、試食タイムを取りました。

 

 

 

今日は、生徒さんが、試食を味見にと差し入れしてくださったので、てんこ盛りシフォンとなりました~(*´▽`*)

 

以前、濃厚ココアのブラックマーブルと、濃厚チョコどっちが美味しいかを語り合ったとき

 

このチョコシフォンは別格です。

ココアは、いくら食べてもココアにしかなれません。

私は、今まで習ってきた粉雪シフォンの中で、一番好き、と思ったものはあるけど、チョコシフォン習ってからは、これが一番で、今ではチョコシフォンしか、作っていない位大好きなんです。

チョコレートシフォンのことなら、任せて下さい。」

 

と言われるほど、腕に自信がおありなんですよ。

いや~凄いですね。

 

こんな奥深いチョコシフォンを、自分の物とされれば、一生食べていけますで✨

 

なんて思ってしまいます(笑)

 

 

さて後半です!

 

◎トマトバジル

 

 

 

2人とも、きれいに膨れました✨

トマトバジルもお気に入りとなるといですね~♫

さっぱり、あっさりしていて、食べやすいお食事系シフォンですよ。

 

トマトはこれからが、まだまだ旬!

気になる方は是非!

失敗もしにくいので、オンラインでもお勧めメニューです(*^^*)

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