皆さんこんにちは＆こんばんは。
米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスタ― 直子です。
今日は、新顔さんのご紹介です！
とっても印象的な生徒さんは、元教師。
車を走らせ、県をまたいで、元気に通って下さることとなりました！
我が両親も、揃って教員だったのと、「教員」というと、イメージが思い浮かびやすい職業ですよね♪
学校の先生は、毎日、学校行事や担当の子供の事、保護者の事、授業に雑用にと、自分の時間を全て、仕事に費やして生きて来られた方だと察します。
元教員の方のご受講は、粉雪シフォンとしては初めてですが、今回の生徒さんはホントに明るくて表現力豊かで、きっと人気者の先生だったんだろうなあ！
って感じるお人柄の方です！
そして今回、粉雪シフォンの門を叩きに来てくださったきっかけも、退職した後
というものでした。
粉雪が、まさしく、応援したくなるようなご受講理由の生徒さんが、これから新たにスタートです！
初レッスンではありましたが、動作も反応も、キビキビ✨されているので、とても安心してレッスンさせていただけました～。
まだまだ、ウル覚えの生徒さんなのに、粉雪は、ベテラン相手と変わらない位のクオリティーでお伝えするので、生徒さん、タジタジになりながらも
「ん！○○ですね！ はい！○△！！ はい！！○△□ですね！！ ✨！！」
という感じで、しっかりとやり抜いてくださいました～！！
なんだから、よくよく考えてみると、
「すごい教室やわ」
て、感心しちゃいます。
というスタンスの粉雪です。
これは、体験だろうとベテランだろうと言っている内容は同じなんです。
皆さん、ほんと、一部、硬直しそうになりながらも、最後まで付いて来てくださる姿が愛おしいほどです?
でもね、その結果、持ち帰った生地に感動できるからこそ、
と感じて、前進してくれます。
きっと今日も、そんな感じ♡
アタフタ、メレンゲでドバっと汗はかきましたが（笑）しっかり綺麗に膨れました～。?
（2台目の、生いちごのプチプチ感が、フレッシュ感up！）
連続で焼いたいちごシフォンの時は、1度め、よりは、自力で進める場面もあって、
「ほらね、一回目よりも、一つ良くなりましたよね」
という私に対して
って！！（笑）
「全員ですよ♪ みんな同じことい言われます✨ 本当です。
でね、2回目はまだ、
あ！そうやった、そうやった！って思います。
でね、3回目には、
あ！そうやったそうやった、こうやこうや！ って自分の体が復習します。
でね、4回目ぐらいから、
言われる前に自分も、先の流れが見えてくるようになった、ってなりますよ！」
それでもまだ、生徒さん的には、ぽか～んとしてしまうほど、自信が無い！という心境です。
はい、それも皆さん、同じです（笑）
家でもやってみて、課題を掲げてまた参加、この繰り返しを、1回でも早めにした人こそ、1日でも早く、前進するんです。
生徒さんとの試食タイムは、話が大盛り上がり！！
体調管理の為に、運動を毎日しているという頼もしいお話から、血糖値を気にしつつ、ケーキ教室に来る自分がおかしい（笑）とか、
ならばシフォン食べる前に、
「マイ野菜持参してください（笑）！冗談抜きです！ 粉雪は、野菜までは準備していないので、体調管理の為に是非、マイお野菜ご持参ください！」
って、言う会話や、
「私ね～、シフォンケーキがこんなに覚えることが沢山とも知らず、まだ作ってもないのに、将来の夢を友達に話してきました～（笑）
家のこの場所を、こんな風にして、お客さん呼びたいなあ～って計画してました～（笑）」
と、まるで、夢を語る少女のようでした～(*´▽｀*)
もうほんっと楽しい✨
一緒にその光景を想像するだけで、ワクワクして元気が出ちゃいます！
（※今日のお花は、かすみそうとイングリッシュラベンダーとシルバーリーフのプチbouquet?）
コメント