皆さんこんにちは。
米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です。
さて、あっという間にこの日がやってきてしまいました。
対面＆オンラインレッスンを同時進行で行っていくうちに、色々な想いを巡らせていた3か月。
次なる新しい形態をイメージしている今日この頃です。
結果的にどのようにしたら、受講する方が遠回りしないで、今必要なことを、一番最適なタイミングで学ぶことが出来るのか？
習って作れただけでは、宝の持ち腐れにもなり兼ねない。
知り合いに販売するだけの売り上げを頼りにするのは、趣味に等しい。
もちろん、晩御飯を買うのに困らない範囲で大丈夫な場合は、これで完結します。
でも、お仕事として、長く続けたいのでしたら、やっぱり美味しものが作れることに加えて、発信の基本も学び続ける必要があります。
時代が変われば発信の仕方も変わります。
今は教室もありふれてきた中、発信力も養わないまま、開業をしてみても、ふたを開けたら閑古鳥だった?
という現実は他人ごとではありません。
そのような事から、これまでの粉雪は、シフォン作りに対しても熱いですが、今度は開業準備に関しても、熱く熱く、出し惜しみなく実践的にお伝えしていく講座も併用することにしました。
ゼロからのスタートだった初々しい過去を振り返り、パソコン苦手からの起業も踏まえた、本気の起業講座です。
ただただ
「数字をあげろ！」
「数字が命だ」
「結果は数字だ」
みたいな講座ではありません。
そもそもは、自分の一番素敵な所を見出すことから始まります。
講座を構築し、どのようにして発信していけば、魅力ある教室に育て上げることが出来るのか？？
そのようなことを、お一人お一人に寄り添う事を理想としています。
ですが、中には
「そのような講座はご不要です」
という方のいらっしゃるという事も事実です。
他で学ばれている方もおられるでしょうし、そもそも仕事として習いたいわけではない、という場合もあります。
そうです。
なにも、シフォンケーキで、稼がなければならないことはありません。
食べてくださった方が、笑顔で元気になってくれる♡
それだけでも、心に宿る幸せは、本物なのですから。
粉雪シフォンを作れるようになったあと、皆さんが、どのように取り扱おうと、これ本当に、自由です。
ですので、次期講座では、粉雪シフォンを学ぶ目的に合わせて、プランを二つにしようと考えています。
その、選べるプラン作成にちょっと手間取っています。
ほんとうは、さっくりと本日12月1日に発表予定でしたが、延期させて頂きたいと思います。
皆さんの学んだことが、ずっとずっと先まで発展されていきますように・・
の意味も込め、しっかりした内容を再度見返す時間を頂きたく、
12月3日（金）発表とさせていただきます。（時間は未定）
〆切も20日、と明記していたのですが、29日（水）まで延期します。
ということで、しばらく次期募集の要項についてはお待ちくださいね。
今日は、9月スタート一期生の生徒さんの、3か月間レッスンを受講された直後のご感想をご紹介します。
修正ゼロ、素直なご感想をそのままに・・・♪
皆さんとっても熱いメッセージをくださって、私も感無量でございました。
是非是非、次期講座をご検討の方は、、メリットもデメリットも踏まえたご感想を、ご参考になさってみてくださいね。
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