米粉シフォンケーキ専門教室konayuki  粉雪シフォンマイスター直子です♫ 台風１０号が近づいていますね? どうか、どうか！ 一人でも多くの方が無事に乗り越えますように・・ 今日の岡山市は、快晴の中、台風が来る前とは思えない穏やかな一日...

米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの　粉雪シフォンマイスター直子です。 米粉シフォンケーキの作り方の動画レッスンも販売中。 シフォンケーキ教室なら、粉雪シフォン♫ 長期的な動画作りに必要な環境を、ついに設置～！！　（あ～２か月悩んだ...

米粉シフォンケーキ専門教室konayuki　粉雪シフォンマイスター　直子です。 今日も暑い！！ 秋はもうすぐそこ！ と言いたいところですが、今年は１０月中まで猛暑が続くというニュースを耳にしました。 睡眠だけはしっかりとって、体調管理には十...

こんばんは。 粉雪シフォンマイスター直子です。 前回に引き続き、粉雪が気を付けている３つのポイントの、３について、お話ししていきたいと思います。 粉雪が、シフォンケーキで失敗しないために気を付けている３つのポイントとは ①作業性が上手くいく...

無花果（いちじく）は、１０月のメニューなのですが、今、産直売り場では柔らかくておいしそうな、無花果がたくさん並んでいます。 そして、すごい勢いで売れている? 焦ってつい、買ってしまったので、作ってみました！ そのまま動画も撮りました！ ９月...

お教室の画像は後日・・・ 「大阪へ行く」 の予定を貫き、マイカーで強行突破してきました。 目的は２つ！ ・・・ もう一つは、ずっと背中を追い続けてきた大下かおり先生の教室へレッスンを受けに。 大下かおり先生のお教室は、世の中の教室の先生なら...

こんにちは。 粉雪シフォンマイスター直子です。 前回に引き続き、プロが気を付けている３つのポイントの、２について、お話ししていきたいと思います。 プロが気を付けている３つのポイントとは ①作業性が上手くいくように道具や材料の準備は万端にして...