粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

ほうじ茶&抹茶・かぼちゃ・和テイストの米粉シフォンケーキの味調整中。秋メニュー♫初心者でも作りやすい、シフォンケーキのアレンジ。和のシフォンケーキ

米粉シフォンケーキ専門教室konayuki  粉雪シフォンマイスター直子です♫ 台風10号が近づいていますね? どうか、どうか! 一人でも多くの方が無事に乗り越えますように・・ 今日の岡山市は、快晴の中、台風が来る前とは思えない穏やかな一日...
米粉シフォン オンラインレッスン

米粉シフォンケーキの作り方の動画レッスンも販売中。シフォンケーキ教室なら、粉雪シフォン。動画作りに必要な環境を設置

米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター直子です。 米粉シフォンケーキの作り方の動画レッスンも販売中。 シフォンケーキ教室なら、粉雪シフォン♫ 長期的な動画作りに必要な環境を、ついに設置~!! (あ~2か月悩んだ...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

今が旬!!岡山が名産地、ピオーネの米粉シフォンケーキ。動画作成完了しました。動画講座やオンラインレッスン、9月受講可能メニューです。

米粉シフォンケーキ専門教室konayuki 粉雪シフォンマイスター 直子です。 今日も暑い!! 秋はもうすぐそこ! と言いたいところですが、今年は10月中まで猛暑が続くというニュースを耳にしました。 睡眠だけはしっかりとって、体調管理には十...
粉雪シフォン成功の豆知識

その3・米粉シフォンケーキのプロが作るシフォンケーキ作りは何が違うのか?プロが気を付けている3つのポイントの3を解説

こんばんは。 粉雪シフォンマイスター直子です。 前回に引き続き、粉雪が気を付けている3つのポイントの、3について、お話ししていきたいと思います。 粉雪が、シフォンケーキで失敗しないために気を付けている3つのポイントとは ①作業性が上手くいく...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

フレッシュいちじくの米粉シフォンケーキ登場!癖になる優しい味!9月の米粉シフォンケーキ、オンラインレッスンレッスンにも仲間入りです。

無花果(いちじく)は、10月のメニューなのですが、今、産直売り場では柔らかくておいしそうな、無花果がたくさん並んでいます。 そして、すごい勢いで売れている? 焦ってつい、買ってしまったので、作ってみました! そのまま動画も撮りました! 9月...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

ピーチティー(桃紅茶)の米粉シフォンケーキレッスン♪人気のフルーツ系シフォンケーキも奥が深い。

粉雪の車での県外移動にご理解いただいた生徒さんのみでリアルレッスン開催いたしました。 今月は、桃がメインのフルーツシフォンです。 昨年、桃のレシピを開発するにあたり苦戦したことは、とにかく桃の味が優しすぎて、シフォンケーキの味つけとしては頼...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

これからの夢を、いつも幸せそうに話してくれるディプロマ生徒さんのマンツーマンレッスン。開業準備は楽しい。粉雪シフォンもお手伝い♫

本日は、車での移動にご理解いただいた、1年間ゆったりディプロマコースの生徒さんとのマンツーマンレッスンでした。 生徒さんは、これから開業の、夢のシナリオをすでに描かれていて、話を聞いていたら、私までワクワクしてきます。 「どんな工房にしよう...
粉雪シフォンの日常

マイカーナビに身を任せ、迷路のような大阪の街に向かって強行突破してきました!ずっと行きたかったところ、ひすなずたさん。

お教室の画像は後日・・・ 「大阪へ行く」 の予定を貫き、マイカーで強行突破してきました。 目的は2つ! ・・・ もう一つは、ずっと背中を追い続けてきた大下かおり先生の教室へレッスンを受けに。 大下かおり先生のお教室は、世の中の教室の先生なら...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

Atelier alley 。ナビに身を任せ、迷路のような大阪に向かって強行突破行ってきました!頑張る生徒さんのアトリエ。

「春になったら、大阪へ行く!」 の予定を貫き、この夏、マイカーで強行突破してきました。 目的は2つ。 ・・・ 1つは大阪に住む生徒さんのお宅へ出張レッスン♪ この度、公共機関を使わず、マイカー直通にて生徒さんのアトリエまでひとっ走りしてきま...
粉雪シフォン成功の豆知識

その2・米粉シフォンケーキのプロが作るシフォンケーキ作りは何が違うのか?プロが気を付けている3つのポイントの2を解説

こんにちは。 粉雪シフォンマイスター直子です。 前回に引き続き、プロが気を付けている3つのポイントの、2について、お話ししていきたいと思います。 プロが気を付けている3つのポイントとは ①作業性が上手くいくように道具や材料の準備は万端にして...