受講生の様子 米粉シフォンケーキ作りZOOM相談会 何か始めたい未来についても、考えるきっかけの会
こんにちは、粉雪シフォンです。粉雪シフォンのレッスンをご受講中の生徒さんを対象に、月に一度、ZOOMオンラインを使って、粉雪シフォンの、米粉シフォンケーキ作り相談会を実施しています。短期講座の生徒さん（メニュー４つ以上～カスタマイズ未満）向...
これまでの歩み
受講生の様子 
お役立ち情報 キャラメリゼに使う砂糖はグラニュー糖？ きび砂糖？ キャラメルバナナの米粉シフォンケーキレッスン
粉雪シフォンの新メニューの中で、特に注目を浴びているのは、キャラメルバナナのコーヒーマーブルです。今日は、そのキャラメルシフォンオンリーのレッスンとなりました。今日は、先約者の方が日程変更となり、元々作りたかったキャラメルシフォンに変更して...
オンラインレッスン オンラインレッスン え？ シフォンケーキ初心者さんが、受講１か月で８メニュー進まれた！？
こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です。「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年、好奇心と探...
短期集中対面レッスン 飛騨高山 月のカフェ思歩音 生徒さん 粉雪シフォンディプロマおめでとう 米粉ノンオイルシフォンケーキ
皆さんこんにちは。引き続き、岐阜県からお越しの生徒さんのレッスンについてご紹介します。昨日のメニューとは一転！私の個人的な意見としてもお勧めしたい、とっておきカフェメニュー全てをリクエストして頂きました。それは・・・・●ノンシュガー甘酒●抹...
短期集中対面レッスン 岐阜県から、６つの米粉シフォンケーキの学びにようこそ♪ 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiより
皆さんこんにちは。今日は、１０月にいらっしゃってから、実に５か月ぶりに受講に来てくださった生徒さんのレッスンでした。生徒さんのご自宅は、なんと、岐阜県！岐阜県と言えば、飛騨高山の観光地として有名な地域なんですね。その観光名所でもある街並の中...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 いつの間にか卒業間近の生徒さん、ハイグレードシフォンに挑戦！！自宅での開業準備も着々と。
「え！！ いつの間にか、もう卒業間近だったんだね！？」メニュー相談していた時に、そんな会話をした生徒さん。その生徒さんは、香川県からいつも車で頑張って通ってきてくださっています。初日は１０月だったんですよね～。いつも、うわ～～～っ！ て感じ...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 オンラインレッスンをご受講中の生徒さん、アレンジシフォンで粉雪シフォンを益々好きになった。
皆さんこんにちは。先日、オンラインレッスンを長期で習って下さっている生徒さんからメッセージを頂きました。その生徒さんとの最初の出会いは、粉雪のシフォンケーキを一度、味見してから受講を考えたいという事から、シフォンケーキを送らせていただいたこ...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 受講３か月で、多種多様の米粉シフォンケーキが売れるほど腕が上がる。粉雪シフォン
皆さんこんには。米粉シフォンケーキ専門教室konayuki の粉雪シフォンマイスター 直子です。「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年、好奇...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 ホームページのデザイン、トップスライダーをプロにお任せして、完成して頂きました！粉雪シフォン
過去のブログでも、デザインについての話題を出したことがあります。ド素人ながらに作れるデザインでは、限界があるという事・・・・粉雪も、自分なりに写真を選び、言葉を埋め込み、最後は０，５㎜単位で微調整などを済ませます。どんなに丸一日かけて制作し...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 粉雪シフォンを一口食べてこの美味しさに家族が驚愕！これは頑張るしかない！ファイトがわきます。
昨日お越しいただいた生徒さん♪粉雪シフォンのレッスンをずっと楽しみにして、心待ちしてくださっていました。「やっと会えたわ先生に?」そういえば、昨日も生徒さんから、優しい瞳で見つめられていたことを思いだしました♫そして一日経ち、大家族の皆さん...