粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 シフォンケーキの試作はもちろん、１２か月のレッスン動画撮り、レシピ作成、対面レッスンの準備が同時進行・・これからの１年間は忙しくなりそう
表題の通り、これからの１年間は忙しくなりそう！ オンラインレッスンを取り入れることを決意してから速攻でスタートした動画レッスン。 もちろん、１つ作って終わりではありません。 これからの１２か月のメニュー全てを動画撮りしていきます！ 昨年より...
2020-06
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 ディプロマコースの生徒さん♪ 自分の好きなことが出来る夢に向かって、楽しい未来を切り開きたいですね。
ここ２か月の間・・ ご自身の生活も、子育てとコロナの狭間で大変な２か月を過ごされた生徒さん。 今日は、お休み続きだったシフォンケーキ作りを、じっくりと堪能して頂きました！ 米粉シフォンケーキ専門教室の、リアル対面レッスンでは、生徒さんお一人...
粉雪シフォンの日常 旧友＆親友＆悪友！？大切な友達と久しぶりに再会しました♫ 粉雪の休日 持つべきものは心の友
彼女と出逢ったのはかれこれ３０ほど年前！？ 「うっそ～っ」 と、時の流れに追いつけない心境。 私が最初に就職した保育園で一緒だった後輩。 後輩と言っても、会話した瞬間から波長が合い、ほとんど同期並みに意気投合したっけな。 若気の至りで色々バ...
粉雪シフォンの日常 自己流だった趣味のカメラ。ちゃんと学ぼう！と決意。生徒さんに伝えたい気持ちを画像や映像で表現したい♫
ここ数日の間、カメラの新調を機に説明会や講座を立て続けに受講してきました。 記事は後日・・・
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 フレッシュパイナップルの米粉シフォンケーキ、動画撮りしていました！グルテンフリーとノンオイルでふわじゅわ。動画レッスン
記事は後日・・・
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 フレッシュいちごと新玉ねぎの米粉シフォンケーキレッスンも大好評で終わりました!グルテンフリー・小麦不使用
フレッシュいちごと新玉ねぎの米粉シフォンケーキレッスン土曜日のチームも楽しく過ごしました！ メレンゲの工程が少し変わったことで、正直、ほぼ全員の方が、 「初心者に戻ってますからよろしくお願い致します」 と前置きが（笑） はーい、そのつもりで...
粉雪シフォンの日常 いちごをアガベシロップ漬けて作ったシロップが美味しい。フレッシュいちごの粉雪シフォンによく合う。
コロナの間にハマった紅茶の飲み方。 ～いちごのシロップ～ 準備するもの； アガベシロップ（はちみつでもOk） いちご（小粒だと可愛い。大きい場合は半分にカット） ①いちごのへたを取り、洗って水切りしたものを、ぎりぎり入るくらいの小さめの容器...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 番外編♪対面・わがままリクエストパン教室を開催しました。ラウンドパン・クローネ（イースト、ラウンドパン）
今日は、わがままリクエストパン教室！ わがままリクエストパン教室とは、粉雪がメニューを決めて募集してするパン教室とは違って、過去焼いてみたかったパンを、生徒さんが決めてご参加されます♪ こちらは２名以上で開催決定しま～す。 今日のメニューは...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 新しい様式で無事に試食タイム。安心してティータイムや会話が出来ました！。
皆さんこんにちは。 ここのところ、岡山は気持ちの良いお天気に恵まれていて、部屋の窓も開放しているので、自然の風と共に庭の景色が心地よいです♪ そんな気持ちの良い今週月曜日は、月曜日チームさんが元気にレッスンにご参加くださいました！ 久しぶり...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 コロナ対策・新しい生活様式を取り入れる教室作り・飛沫防止対策シートを自作してみた・いいかも。安心して会話が出来る
試食タイムを楽しみの一つにご参加くださっている生徒さんは多い中・・・ 「こんな時どうにかならないあかな～」 と、ここ二日間のうちに色々と用事で出る度にヒントを見つけて思いつきました！ 市役所、レジの周り、郵便局等・・・ と、あらゆる場所で、...