シフォンケーキを焼き上げて、冷まし、型から外した後って、皆さんどうしてますか？
すぐにカットして個装する方が多いと思います。
でも、時には、きれいに型外しした後、ホールのままでお客様をお迎えしたり、ホールのままお出しして、そのまま、数切れだけカットしたいときもありますよね。
粉雪は、レッスンもしている関係上、そんな場面が多々あります。
粉雪は、数年前からおなじみの道具なのですが、シフォンケーキをこれから作る方にとっては、目からうろこなアイテムですね。
こんなケースがあると、ぱぱっと入れられるしちょっと待たせる時も乾燥を気にしなくていいので便利ですよ。
ガラス製ではないので、そんなに高額でもありません。
浅井商店さんで購入できます。
ケーキトレーケーキカバー
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