皆さんこんにちは。
米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。
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「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」
と言ってもらえる、ノンオイル米粉シフォンケーキを作るための秘伝の技を
教室歴１０年、小麦粉シフォンを含むシフォンケーキ研究歴１２年の
探求心に溢れた講師が、一人一人に分かりやすくユーモアいっぱいに教えています。
粉雪のように、口の中でとろける触感が自慢です。
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今日は、粉雪シフォンカフェ講座4期生の、短期集中レッスン最後の相談会でした。
カフェ講座4期生さんの特徴は、とにかく提出率が素晴らしい！！
今回ナンバーワン提出回数が多かった方は、何と！
3か月で38回！！
す！！すごいです！！
生徒さんも頑張りましたし、私も頑張りました（笑）!!
でも、これだけグループ内が活発だと、きっと他の皆さんにとっても参考資料が増えて学びを深めることが出来たと思うんですよね。
38回の次は、33回の2位！
続けて30回ご提出3位でした～～?
粉雪シフォンのカフェ講座は、最初に29メニューをすべてお渡し！
それを一年かけて全制覇するのですが、最初の3カ月だけは、お渡ししたメニューが全部作れるようになるための技術習得期間です！
ですからスタートした後の3カ月は、粉雪シフォン修行となっています。
この期間を、どう活用するかで、３か月後に差が出ます。
短期集中レッスンの後は9か月間、毎月一回の相談会が付くので安心です。
気になるメニューがあれば、習いたいものだけ選んで、対面レッスンにも来て頂けます。
「初めから、ゆっくりマイペースにのんびりと進みたい」
という方よりも
「これからの人生を掛け短期集中で習得し、一日も早く開業に漕ぎ付きたい！」
そう思っている方の為にピッタリの講座が本校の特徴です。
今日は、短期集中レッスンのラスト、12回目の相談会を終えた日でした。
という事で今日は、カフェ講座3期生の皆さんお一人お一人のドラマ
この3か月間を振り返りをしましたよ?
いやあ～、もうね、今回も深良い話で大盛り上がり❤
きっと長文間違いなし！（笑）
カフェ講座の3か月後が気になる方は是非ご購読下さい♪
ご入会いただいた方の順にご紹介しますね！
※以下の内容は、16名中、この日に参加されたメンバーのお声のみとなっています。
Iさん
Ｋさん
Dさん
Oさん
Kちゃん
Mさん
Eさん
短期集中ラスト相談会にご参加いただいた生徒さんだけの生声となりましたが
時間一杯かかるほど、おなか一杯！気持ち一杯のご感想の共有時間となりました。
やはりね、この
「成果」
が出る事が、なにより嬉しい結果ですよね。
それぞれ違った環境の中で、完全燃焼した3カ月だったと思います(*^^*)
今後、カフェ講座の皆様のその後・・・
シフォンでお仕事に繋がってご活動されている方のサイトを、ご紹介できるサイトを一つ作ることを来年の一つの目標にします！
どんな形にしようかしら～。
やりたいことが沢山！
今後の投稿もお楽しみに♪
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