粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 卒業間近!でも細く長くゆっくり通いたい生徒さん♪ そして、シフォンケーキで開業の夢も語りあって・・ 本日は、粉雪シフォンの生徒さんとしては、期間の長い生徒さんがお二人そろってのご受講でした。 本業で日々はお忙しく、シフォンケーキは本当に趣味。 でも、今日は久しぶりに1日1メニューで、とてもゆったりとしたレッスンに感じました。 ハードメニュ... 2021.03.07 粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室米粉シフォンケーキレッスン風景:粉雪シフォンディプロマコースの様子
粉雪シフォンの開業講座 粉雪シフォン、カスタマイズプランの特典 シフォンケーキ作りと開業についての相談会を開催 先日3月2日に、粉雪が今年から、カスタマイズコースで本気でお勉強したい生徒さん向けの、シフォンケーキと開業についての相談会を開催しました。 皆さんにとって、この会が少しでもシフォンケーキ作りの参考になったり、開業への具体的な取り組みが、前向... 2021.03.04 粉雪シフォンの開業講座ディプロマコースの様子
粉雪シフォンの日常 他県にお住いの生徒さんからの素敵なお土産に、すっかり癒されています。 今月は、他県の生徒さんがお越しくださったとき、色々とうれしいお土産を頂いてしまいました。 皆さんとっても久しぶりだったのですが、御心遣いに恐縮しながらも、ひそかに中身が可愛らしすぎて、買い足しちゃいたい気持ちに駆られている粉雪。(笑) もう... 2021.03.03 粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 種類が変われば技術も変わる!だから続けられる!1年かけて米粉シフォンケーキをじっくり学べる教室、粉雪シフォン こんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室粉雪の粉雪シフォンマイスター直子です。 「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年、好奇心と探求心に溢れ... 2021.02.28 粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室米粉シフォンケーキレッスン風景:粉雪シフォンディプロマコースの様子
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 製造許可申請の通る製造場所を家の中で計画中。水道工事が無事に入りました。 我が家の庭には小さな小屋があり、今はそこで製造許可の取れている製造場所があります。 でもしかし、たった目の前の庭に出ることすら、億劫で、場所をどうにか家とくっつけることを願っていました。 億劫になる理由の一つに、作りがあまりに簡素で、居心地... 2021.02.26 粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン 短期集中レッスン3日目。ついにハイグレードシフォンケーキに挑戦!米粉シフォンケーキ修行 いよいよ3連日のシフォンケーキ修行3日目になりました。 生徒さんも私も元気元気! 生徒さんはもっと元気。東京から岡山行きの飛行機の運行状況から、来岡前日は到着が早朝だったそうです。 早い時間に到着したことで、ついでに岡山駅から倉敷方面へ出向... 2021.02.25 米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン 短期集中レッスン!2日目は2名で米粉シフォンケーキ修行。お食事系米粉シフォンに挑戦!! 引き続きの今回は、香川県の生徒さん(Jさん)と一緒に2名でレッスンを開催しました。 香川県の生徒さんも、粉雪シフォンに出会ってからというもの、家の生活は米粉シフォンケーキの復習にどっぷり浸っておられます。 夜な夜な活動を開始され 「焼きあが... 2021.02.24 米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン 飛行機で短期集中レッスン3泊4日の米粉シフォンケーキ修行1日目!粉雪シフォンマニアな生徒さん こんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室粉雪の粉雪シフォンマイスター直子です。 「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年、好奇心と探求心に溢れ... 2021.02.23 米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン
粉雪シフォンの日常 粉雪シフォンの開業講座(開業秘話)についてのご感想、生徒さんのお声。 先日、粉雪シフォンとしては初となる、生徒さん向けの講座を開催しました。 開講当初から、メニューを多く受講してくださっている生徒さんのために、粉雪が独自でサービスの一環として項目に挙げていた、「開業についての質問相談」という項目。 これを、う... 2021.02.21 粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 短期集中レッスン 泊まり込みで米粉シフォンケーキレッスン!レッスンレポ2日目 今日はレッスンレポ2日目をご紹介します! 2日目、生徒さんのリクエストは、 ●新玉ねぎ ●りんご ●甘酒 どれもこれも、美味しさが詰まった米粉シフォンケーキ✨ まずはりんご! りんごのシフォンって、なんか、りんごの味がしそうにない?? そん... 2021.02.19 粉雪シフォンの日常