粉雪シフォンの日常

粉雪シフォンの日常

長女、初心者マークで初運転。一緒にお出かけ編!

3月末に、娘はついに免許を取得しました。 今日は、約束していたドライブに付き合った一日でした。 駐車場から出発! まず、 「きゃ~笑笑。うごいた~」 と、初運転は大笑い! すぐ近所の桜道を走り、車内で花見をしながら弁当を♪ ほのぼのと、とっ...
粉雪シフォンの日常

娘の運転免許更新と、田舎に暮らす母の携帯電話の更新。

内容はまた後日
粉雪シフォンの日常

娘と親子時間。お雛様。

3月3日 ひなまつり 我が家のお雛様は、娘にそっくり・・。 娘とお雛様にちなんだ、親子時間を過ごしてきました。 娘に時間がたっぷりある中でのお出かけは、小学生以来。 いつも部活動で忙しい学生生活だったので、親子でお出かけする時間は貴重でした...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

「リビング兼教室のインテリア」好きなものを見ながら生活したい。ミモザのシャンデリアが完成しました。

今日、納屋カフェ岡山の福子さんが、LEDランプと取り付けフックをもって、 わざわざ取り付け作業に来てくださいました! やっぱり凄い。 いつも普通じゃない仕上がりで私を驚かせてくれる福子さん。 とっても期待してお願いしているから、期待通り!の...
粉雪シフォンの日常

娘の卒業式・・・涙腺がずいぶん弱くなってしまった私。

今日は娘の高校三年生の卒業式でした。 コロナの影響を受け、吹奏楽部による演出もなく、いつもとは簡素化された卒業式だったようですが、厳粛な雰囲気の中、私には、これまでの3人の卒業式の中で一番、心に残る卒業式でした。 何より卒業式に参加できてよ...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

大好きなミモザのリース飾りを、納屋カフェオーナー福子さんが取り付けに来てくれました

昨年、開花が短命なミモザのリースを作り損ねた私。 今年こそは!と待ち構えておりましたところ、例年より早くミモザが開花したとのことで、 速攻で依頼させていただきました! 壁掛けリースは、どこでもよく見かけるのですが、福子さんが作るリースは何と...
粉雪シフォンの日常

シフォンケーキに入れる塩の役割ってご存じですか?

粉雪シフォンのシフォンケーキ作りの材料の中に、「塩」があります。 この塩の必要性には、さてどんな意味があるでしょうか。 レッスン中の計量タイムで、塩を入れる場所をついつい間違えてしまうことが、たまにあります。 ↓↓さて、これはどこがおかしい...
粉雪シフォンの日常

2020年からの教室の在り方について学んできました

今日は、私がとても信頼して、運営や経営について 学ばせていただいている先生の勉強会に 行って来ました。 先生は 横浜の方なのですが、活動拠点を 大阪にも置かれています。 遠方にも関わらず 先生は、コンサル生に、直々会いにわざわざ来てくださっ...
粉雪シフォンの日常

娘と素敵な時間を過ごしました。カーサアンジェリーナ米原ゆかり先生と

日曜日に、米原ゆかり先生の主宰する「美食セミナー」へ、娘と出かけてきました。 東京都内でこのイベントをしたら、一人2万円はするような内容だとおっしゃられていました。 米原先生は、15年前くらいから岡山市内で、当初の「サロネーゼ」を代表するよ...
粉雪シフォンの日常

教室リニューアルでお世話になった起業仲間の先輩方へ贈り物。

昨年から真剣に向き合った、超絶苦手なパソコン作業。 ワードとエクセルも扱ったことがなかった私。苦手から逃げてきた、アナログな私(笑) 「あの・・・ 事業は本気で取り組みたいすか?」 師匠から そう聞かれたある日。 「はいもちろんです!」 そ...