粉雪シフォンの日常

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クリームを挟んだシフォンのラッピングに100均のOPPシートでは衛生面で良くないですか?というご質問について

これまた先日の事。 ライン公式アカウントへご登録の方から、素朴な質問が届きました。 「クリームを挟んだシフォンのラッピングをしたいのですが、100均のOPPシートは衛生面で良くないですか?」 なるほど♫ ...
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ご姉妹で実現したい素敵な将来の夢。その夢を米粉シフォンケーキで叶える!シフォンケーキ修行第一日目!

こんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 今日は、なんとご姉妹で夢を叶えたいと思っていらっしゃるお二人が、粉雪シフォンのカスタマイズプラン第一日目をスタートすることが出来まし...
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第二の新しい人生に向かって自分探し。60歳からの手習い、全くの初心者ですが勇気を出してシフォンケーキのお申込みに!

米粉シフォンケーキ専門教室粉雪konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 つい先日のこと。 粉雪がレッスンのお休み中に、一件のお電話が♫ その方は、とってもとっても遠慮がちにお話をされました。 ...
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米粉シフォンケーキをオンラインレッスンで受講して、本当にうまく焼けるようになるのかが心配な方へ

皆さんこんにちは、米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」 と言ってもらえる、ふわじゅわなシフォンケーキを作るための秘伝...
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大変!データが全部消えた!買って半年足らずの、64ギガのSDカードが消滅した事実・・米粉シフォンケーキ教室

皆さんこんにちは。 粉雪シフォンです。 皆さんは、カメラやビデオカメラで、動画や写真を撮られますか? そんな時、SDカードのバックアップとかって取られていますか? HPやInstagramに使う画像については...
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プレーンシフォンケーキで分離する原因は?生地が壊れていく、焼き上がりが不格好になる原因は?

米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスタ― 直子です。 先日、オンラインの生徒さんから悲痛の叫びを伺うことがありました。 その生徒さんは、人一倍、質問や疑問を送って頂いていた方でした。 最...
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