粉雪シフォンの日常

気持ちの良い、春の晴天の中、我が家からすぐ近くにある山に、趣味のカメラを持って、お出かけしてきました。 いやっ 感動☆彡 見事な枝垂れ桜と桜満開の１週間。 こちら、ただ正面から撮っただけの枝垂れ桜です！ うっわあ～すっごく綺麗♡ 毎年、この...

今月は、他県の生徒さんがお越しくださったとき、色々とうれしいお土産を頂いてしまいました。 皆さんとっても久しぶりだったのですが、御心遣いに恐縮しながらも、ひそかに中身が可愛らしすぎて、買い足しちゃいたい気持ちに駆られている粉雪。（笑） もう...

先日、粉雪シフォンとしては初となる、生徒さん向けの講座を開催しました。 開講当初から、メニューを多く受講してくださっている生徒さんのために、粉雪が独自でサービスの一環として項目に挙げていた、「開業についての質問相談」という項目。 これを、う...

今日はレッスンレポ2日目をご紹介します！ 2日目、生徒さんのリクエストは、 ●新玉ねぎ ●りんご ●甘酒 どれもこれも、美味しさが詰まった米粉シフォンケーキ✨ まずはりんご！ りんごのシフォンって、なんか、りんごの味がしそうにない？？ そん...

こんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの　粉雪シフォンマイスター　直子です。 「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年、好奇...

クリームを挟んだシフォンのラッピングに１００均のOPPシートでは衛生面で良くないですか？というご質問について クリームを挟んだシフォンのラッピングに100円ショップで販売されているOPPシートを使用する場合、衛生面については注意が必要です。...

こんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの　粉雪シフォンマイスター　直子です。 今日は、なんとご姉妹で夢を叶えたいと思っていらっしゃるお二人が、粉雪シフォンのカスタマイズプラン第一日目をスタートすることが出来ました！！ １２...

米粉シフォンケーキ専門教室粉雪konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 つい先日のこと。 粉雪がレッスンのお休み中に、一件のお電話が♫ その方は、とってもとっても遠慮がちにお話をされました。 「私みたいな、ど素人が、先生のとこ...

皆さんこんにちは、米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの　粉雪シフォンマイスター　直子です。 「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」 と言ってもらえる、ふわじゅわなシフォンケーキを作るための秘伝の技を、保育...

皆さんこんにちは。 粉雪シフォンです。 皆さんは、カメラやビデオカメラで、動画や写真を撮られますか？ そんな時、SDカードのバックアップとかって取られていますか？ HPやInstagramに使う画像については、いくつかPCにデータを移したり...