粉雪シフォンの日常

粉雪シフォンの日常

年中を通して作れるシフォンケーキが作りたいという方のためのレシピも開発中。一般的なメニューも粉雪流に

皆さんこんにちは、 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター直子です。 昨年から、たま~に、生徒さんからご要望を伺っていたのですが、当時は、1年メニューを貫くことが目標だったので、レシピ作成の...
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コロナ対策、衛生環境作りの準備も万全の米粉シフォンケーキ教室。安心して通える教室、粉雪シフォン

皆さんこんにちは。(※補足しました) ここのところ、新メニュー開発やら、部屋の清掃やら、倉庫の片付け等をして、引きこもり生活しながらレッスンに向けて準備中です。 ほぼほぼ、準備が整いました! 今回粉雪が、衛生管理部門で取り...
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自分の仕事の範囲でない事は、プロに任せた方がいい。時間はお金では買えない。

こんばんは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 只今教室をお休みさせていただいて、行っていることの中に、ホームページのヘッダーのデザインの模様替えを試みようとしていた事があります。...
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粉雪シフォンでとろける粉雪シフォンロール。季節の食材で作るシフォンロールケーキ。

皆さんこんにちは。 昨年夏に、大阪の生徒さんのお店にお邪魔した時、 「粉雪シフォンの柔らかめシフォンを、ロールケーキにするレッスンをお願いします」 というお声を頂いていました。 あれからもう数ヶ月かあ・・。 ...
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生徒さんがカフェオープンしています!観光名所 岐阜県高山市にある猫カフェ 思歩音 猫の月 さくらやま

先日 「正式にオープンしました!」 とご連絡をくださったのは、10月に、岐阜県高山市からお越しいただいた生徒さん。(以後、Aさんとします) Aさんは、昨年12月にオープン予定だったカフェで、シフォンケーキの...
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先生の味を食べてみたい方へ送付、皮ごとみかんの米粉シフォンケーキ大絶賛。みかんシフォンをデコレーション

「送料着払いで、粉雪シフォンを1個無料で送付します〒」 というメッセージを、LINE公式アカウントにご登録の方へお知らせしました。 現在粉雪シフォンをご受講中のオンラインの生徒さんや、まだ食べたことが無いという方から多く...
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