教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

動画レッスンをご受講の方が、リアルでご受講!スタートレッスンをリアル対面でご参加くださいました。

動画レッスンをご受講の方が、リアルでご受講にいらっしゃいました!本日は、スタートレッスンをリアル対面でご参加された生徒さんです。レッスンのお申し込み時から、シフォンケーキに関する気になることを沢山ご質問くださったり、動画を全部見て下さってい...
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6月後半のレッスンが元気にスタート致しました!フレッシュパインとヨーグルトマーブルの米粉シフォンケーキ。

「美味しい~♡」「これすっごい 美味しい~♡」「絶対作りた~い」ため息が出るくらいおいしそうにして食べて下さる生徒さんたち。今月のメニューは、フルーティー紅茶と共に、お洒落なデザート系。フレッシュパイナップルとラズベリーヨーグルト。どちらも...
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粉雪シフォンの作り方・虎の巻を新たに作り直しました。米粉シフォンケーキの作り方を虎の巻で覚えられる・粉雪流シフォンの作り方

記事は後日・・・
粉雪シフォンの日常

お庭のお花の見ごろがピークを過ぎる前に、記念に残しておこう♫ PC作業、仕事の合間の心の癒し空間、マイガーデン

2年前に我が家へ招いた「アナベル」よく、ドライで売られていたのを見かけていて、いつか自分で作ってみたいと思っていたアナベルのドライ。昨年初めて、庭のアナベルをドライにしてみて、感動しました!!アナベルは、咲いていても美しいし、枯れても美しい...
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シフォンケーキの試作はもちろん、12か月のレッスン動画撮り、レシピ作成、対面レッスンの準備が同時進行・・これからの1年間は忙しくなりそう

表題の通り、これからの1年間は忙しくなりそう!オンラインレッスンを取り入れることを決意してから速攻でスタートした動画レッスン。もちろん、1つ作って終わりではありません。これからの12か月のメニュー全てを動画撮りしていきます!昨年よりもさらに...
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ディプロマコースの生徒さん♪ 自分の好きなことが出来る夢に向かって、楽しい未来を切り開きたいですね。

ここ2か月の間・・ご自身の生活も、子育てとコロナの狭間で大変な2か月を過ごされた生徒さん。今日は、お休み続きだったシフォンケーキ作りを、じっくりと堪能して頂きました!米粉シフォンケーキ専門教室の、リアル対面レッスンでは、生徒さんお一人お一人...
粉雪シフォンの日常

旧友&親友&悪友!?大切な友達と久しぶりに再会しました♫ 粉雪の休日 持つべきものは心の友

彼女と出逢ったのはかれこれ30ほど年前!?「うっそ~っ」と、時の流れに追いつけない心境。私が最初に就職した保育園で一緒だった後輩。後輩と言っても、会話した瞬間から波長が合い、ほとんど同期並みに意気投合したっけな。若気の至りで色々バカな事も、...
粉雪シフォンの日常

自己流だった趣味のカメラ。ちゃんと学ぼう!と決意。生徒さんに伝えたい気持ちを画像や映像で表現したい♫

ここ数日の間、カメラの新調を機に説明会や講座を立て続けに受講してきました。記事は後日・・・
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フレッシュパイナップルの米粉シフォンケーキ、動画撮りしていました!グルテンフリーとノンオイルでふわじゅわ。動画レッスン

記事は後日・・・
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フレッシュいちごと新玉ねぎの米粉シフォンケーキレッスンも大好評で終わりました!グルテンフリー・小麦不使用

フレッシュいちごと新玉ねぎの米粉シフォンケーキレッスン土曜日のチームも楽しく過ごしました!メレンゲの工程が少し変わったことで、正直、ほぼ全員の方が、「初心者に戻ってますからよろしくお願い致します」と前置きが(笑)はーい、そのつもりで~す!色...