今日は、ドッキドキドン♫　の、シフォンケーキ講座の練習会でした。今、コンサル仲間の先生方同士のオンライン練習会が日々、繰り返されている中、粉雪も真剣モードで開催させていただきました！これから始まるシフォンケーキ講座の開催に向けて、本番直前の...

５月の、おうち時間を有意義に過ごして頂くために・・参加費無料！お手軽パン作り会を開催します！「いちごのホワイトフロマージュ」シフォンケーキが主体ですが、シフォンケーキでの、いきなりのオンラインレッスンはとってもハードルが高いんです。シフ...

本日夕方に、粉雪シフォンのオンラインレッスンのお知らせを開始しました！「ＳＴＡＹＨＯＭＥ」「自粛」と言う言葉と共に、世の中はめまぐるしく変わりました。今、この状況下で出来ること、粉雪は精いっぱい考えて、このやり方でスタートを切りました。いつ...

今日は、私の起業お仲間でもある、カービングを教えていらっしゃる先生のオンラインレッスンに参加させていただきました！生徒さんの数が膨大なベテラン先生で、carvingplus主宰の海老原記志江先生　★と言われます。私はcarvingは初体験！...

盆、正月、ゴールデンウィークは、必ず帰省することが日課だった我が家です。子供も大きくなり、定期的に帰省することがだんだん少なくなってきたこの頃ではありましたが今年は、まさかのズームオンライン帰省してきました！場所は、大阪、岡山、美作の離れた...

動画作成の作業、だいぶ見通しがついてきました。まず第一作目、動画も取り終え、形は決まってきたのですけど、やはり単体ではなくアレンジまでご一緒に進んでいただくのが粉雪流。メニューによって、生地の作り方が変わるものもあるので、バラ売りはしないで...

レッスン動画が一段落したところで、最近出来ていなかったYouTube動画も作ってみました。携帯で作るのが楽だと思っていた私。ですがパソコンで作る方が楽だった！あ、理由の一つは老眼かな・・と。スマホの画面が最近見辛いんですよね～粉雪シフォンの...