粉雪シフォンの日常

米粉シフォンケーキメニューご紹介:粉雪シフォン

粉雪シフォンの米粉シフォンケーキに、濃厚抹茶とほうじ茶がメニュー化。本格的な、和の米粉シフォンケーキが誕生!

こんばんは、米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。 じゃじゃ~ン! 結構強引な完成度ではありますが、どうしても、ここまでの味にしたかった! スタンダードとは言えど、作る技術は中級レベルになってしまいまし...
粉雪シフォンの日常

好きを仕事に!頑張る起業家の皆さんに会ってきました。お店の再開、納屋カフェオーナーと、グルテンフリーの米粉パンをふわふわ!を開発したシーワンさん

米粉シフォンケーキ専門教室konayuki 粉雪シフォンマイスター 直子です。 今日は、大切な方に合うための貴重な1日でした。 自分以外にも頑張っている、起業家の知り合いに会いに、2件訪問しました。 お1人は、コロナ下で、持病も気にされ営業...
米粉シフォンケーキメニューご紹介:粉雪シフォン

季節を通じてシフォンケーキのアレンジが学べる教室は、米粉シフォンケーキ教室の粉雪シフォン。動画講座とオンラインレッスン新メニューの準備は楽しんでます

皆さんこんばんは、米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター 直子です。 今、私は日々、レッスンの無い日には動画編集をしています。 今日は、リクエストの入ったカボチャのシフォンケーキを撮影していました。 ※画像は、2...
米粉シフォン オンラインレッスン

米粉シフォンケーキの作り方の動画レッスンも販売中。シフォンケーキ教室なら、粉雪シフォン。動画作りに必要な環境を設置

米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター直子です。 米粉シフォンケーキの作り方の動画レッスンも販売中。 シフォンケーキ教室なら、粉雪シフォン♫ 長期的な動画作りに必要な環境を、ついに設置~!! (あ~2か月悩んだ...
粉雪シフォンの日常

マイカーナビに身を任せ、迷路のような大阪の街に向かって強行突破してきました!ずっと行きたかったところ、ひすなずたさん。

お教室の画像は後日・・・ 「大阪へ行く」 の予定を貫き、マイカーで強行突破してきました。 目的は2つ! ・・・ もう一つは、ずっと背中を追い続けてきた大下かおり先生の教室へレッスンを受けに。 大下かおり先生のお教室は、世の中の教室の先生なら...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

時代の象徴、移り変わりを感じています。リアル対面に飛沫防止対策は常識 新型コロナ感染防止対策 オンラインと共に

みなさんこんばんは。 粉雪シフォンマイスター 直子です! 私が、教室のYouTubeチャンネルを本格始動したのが、2月。 そして間もなく、予測もしない「コロナ騒動」が始まりました。 今の状況をどうにかして乗り越えるべく、6月のレッスン再開に...
粉雪シフォンの日常

オンラインレッスンで娘とお花レッスンを受けました♫

せっかく家族団らんのできるお盆休みに、特にお出かけの予定も作れないので、 「家の中で娘と楽しめることを!」 と思い、思い出にも残るお花のレッスンに参加しました♫ 娘も、 「お花なら習いたい」 と言ったので、先生お勧めの素敵アレンジを2つ分注...
粉雪シフォンの日常

シフォンケーキのナッぺをオンラインレッスンで習ってきました。粉雪シフォンをデコレーション。ちょっと飾るだけでテンションアップ。

粉雪シフォンマイスター 直子です。 暑い暑い! 皆さんは熱中症大丈夫ですか?? もう、夜はエアコンなしでは本当に命を失う危険がありますよ。 つい数日前まで、私はエアコン無しで、おなかに少し布団をかけて、大の字になって寝るのがきもちい~わ~っ...
粉雪シフォンの日常

今年のゴールデンウィークに引き続き、盆もオンライン帰省をしました!東京、大阪、岡山

今年のゴールデンウィークに引き続き、盆もオンライン帰省をしました!東京、大阪、岡山 田舎のお父さんから 「帰ってくるな」 と返信が来たニュースを見かけましたが、我が家も同じです。 万が一持ち帰っていたことを想像すると、80超える高齢の両親が...
粉雪シフォンの日常

この夏は、自分自身の事業の整理、整頓をする時間に費やしたい。立ち止まる時間も必要なのでは。

こんにちは。 粉雪シフォンマイスター 直子です。 ずいぶんと、暑いですね~。 皆さん元気にお過ごしですか? 私は、過去は夏が大好きで、夏が来ると思うと元気がみなぎり、汗をかきたい衝動に駆られて体を動かしていたものです。 ですが今の暑さは半端...