レッスン風景：粉雪シフォン 新メニュー 粉雪シフォン チャイの米粉シフォンケーキで初レッスン 米粉シォンケーキ専門教室konayuki
みなさんこんにちは＆こんばんは！今回レッスンレポです♪このメニュー、結構イメージを始めてから時間が経つんですが、本当に完成させて良かった?先日、コロナ真っ盛りの大阪で、一人暮らしを頑張っている娘にチャイシフォンを送ってみました。一緒に、娘が...
レッスン風景：粉雪シフォン
レッスン風景：粉雪シフォン 
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 まだレッスン受けてもないうちから、開業のイメージを膨らましていました！友達も楽しみにしてくれてます！
皆さんこんにちは＆こんばんは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスタ― 直子です。今日は、新顔さんのご紹介です！とっても印象的な生徒さんは、元教師。車を走らせ、県をまたいで、元気に通って下さることとなりました！我...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 ご姉妹で短期集中レッスン！ 新メニューのチャイラテシフォンケーキも大好評
こんにちは。粉雪シフォンです♪今回は、粉雪シフォン作り始めてまだ間がない、ご姉妹揃ってご参加のレッスンでした。2人で、2月からレッスンにご参加以来、このご姉妹の凄すぎる二人三脚が私の中では衝撃で❣️妹さんからの積極的なお問い合わせからのーっ...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 5月後半はスタートレッスンが立て続け！プレーンシフォンのレシピを万人受けに改良 粉雪シフォンの理念
今月後半は、リアルで5名の初めましての方との出会いがありました！詳細な説明を聞くために、遥々お車で来岡の生徒さんゆったり短期コースから始めることを決意の生徒さん船に乗って遥々お越しの生徒さんどのコースにするかご検討の生徒さんなど、など、ちょ...
レッスン風景：粉雪シフォン ノンオイル 極上濃厚クリームチーズの米粉シフォンと、素朴な素材の味をそのまま引き出したにんじんシフォン
皆さんこんにちは！こんばんは、の方はこんばんは！今回は、2名の生徒さんと、細やかにレッスンを行いました。メニューは、にんじんシフォンと、極上濃厚クリームチーズシフォンです。両極端なメニューたちです。にんじんシフォンは、脇役なしで素材感そのも...
メニュー紹介 粉雪シフォン 旬の食材で作るノンオイル米粉シフォンケーキ 口の中でとろける触感 の根源となったメニューいちご
こんな時ではありますが、粉雪シフォンでは、室内の広さなども考慮し、感染対策を十分に行うことと、室内の広さなども考慮し、レッスンは中止しないで開催しています。3か月前からご予約を頂いていた生徒さん。旬の食材で作れることをずっと心待ちにして頂い...
メニュー紹介 粉雪シフォン 回数ごとに明らかに成長していく生徒さん応援しています。米粉シフォンケーキ専門教室konayuki
今日は、5月に入って1回目のリアル対面レッスンでした。最初はとにかく不安で不安で、人生このかた、お菓子作りなんて向き合うことが出来なかった人生で、本当に作れるようになるのか？？すっと心配だった生徒さんも、回数を重ね、ずいぶんと成長されました...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 超食事系シフォンと、超スイーツ系シフォン Wレッスン 短期集中レッスン最終日
みなさんこんにちは。さて、ついにやってきました。短期集中レッスン3日目！いよいよ生徒さんも大詰めです。「今日は、私、何も言わないでおこうか(#^^#) どうしても必要なときだけ声かけようかな？」というやり取りで、頑張って頂きました。とはいっ...
短期集中対面レッスン ふわふわに膨らむ 生の果物を使うノンオイル米粉シフォンケーキ 短期集中レッスン2日目 一気に３メニュー
さてさて、短期集中レッスン連続３日の２日目です。今回リクエストいただいたメニューは？？◎フレッシュパイナップル◎りんご◎甘酒です。どれもこれも、味付けに思い入れのある、粉雪的にはスペシャルメニューです！とにかくノリノリの生徒さんで? こちら...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 初の18㎝トール型 食感のアレンジ調整も。粉雪シフォンの短期集中レッスン ３泊４日泊まり込み修行
みなさんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター直子です。「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年、好...