受講生の様子 岐阜県高山市でご活躍中の生徒さんの「月のカフェ思歩音」が地方新聞でご紹介されました。有名になってね。
生徒さんから「地方の新聞に掲載されました！」と、うれしいご連絡を頂きました♪〜一部引用〜*☼*―――――*☼*―――――グルテンフリーとノンオイル に拘った米粉のシフォンケーキ のお店。口に含むと「ふわっじゅわ」 とした食感が広がり、程よい...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市
受講生の様子 
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 5月後半はスタートレッスンが立て続け！プレーンシフォンのレシピを万人受けに改良 粉雪シフォンの理念
今月後半は、リアルで5名の初めましての方との出会いがありました！詳細な説明を聞くために、遥々お車で来岡の生徒さんゆったり短期コースから始めることを決意の生徒さん船に乗って遥々お越しの生徒さんどのコースにするかご検討の生徒さんなど、など、ちょ...
受講生の様子 前代未聞♪ とにかくアナログな私なので、直接会って相談させてください！と車を走らせ、ご遠方からご来場
こんにちは。こんばんはの方はこんばんは～。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です。今回も、楽しい出会いあるあるでした！そして今回は、米粉シフォンケーキの講座が始まって以来、初めてのパターンでのご訪問があ...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 粉雪シフォンが開催する体験レッスンの在り方についてと物販サイトの告知
皆さんこんにちは。今日は、粉雪シフォンの体験レッスンについてのお話です。リアル対面レッスンのみ、1月から、1日体験レッスンというものを準備していました。粉雪シフォンの体験レッスンでは、いつから始めるか、どのコースにしたらよいか迷われている方...
レッスン風景：粉雪シフォン ノンオイル 極上濃厚クリームチーズの米粉シフォンと、素朴な素材の味をそのまま引き出したにんじんシフォン
皆さんこんにちは！こんばんは、の方はこんばんは！今回は、2名の生徒さんと、細やかにレッスンを行いました。メニューは、にんじんシフォンと、極上濃厚クリームチーズシフォンです。両極端なメニューたちです。にんじんシフォンは、脇役なしで素材感そのも...
メニュー紹介 粉雪シフォン 旬の食材で作るノンオイル米粉シフォンケーキ 口の中でとろける触感 の根源となったメニューいちご
こんな時ではありますが、粉雪シフォンでは、室内の広さなども考慮し、感染対策を十分に行うことと、室内の広さなども考慮し、レッスンは中止しないで開催しています。3か月前からご予約を頂いていた生徒さん。旬の食材で作れることをずっと心待ちにして頂い...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 まだまだ教室業には飛沫防止パーテーションが必須か まさかの１年越し 緊急事態宣言 粉雪シフォン
昨年の３月に発令された、まさかの全国一斉緊急事態宣言から、1年。まさか、1年後も、この状況が続いているとは、きっとだれもが想像していなかったのではないでしょうか。昨年の今頃、誰もが初めての事態に、いったい教室はどうしたらいいの！？と悩まれた...
メニュー紹介 粉雪シフォン 回数ごとに明らかに成長していく生徒さん応援しています。米粉シフォンケーキ専門教室konayuki
今日は、5月に入って1回目のリアル対面レッスンでした。最初はとにかく不安で不安で、人生このかた、お菓子作りなんて向き合うことが出来なかった人生で、本当に作れるようになるのか？？すっと心配だった生徒さんも、回数を重ね、ずいぶんと成長されました...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市 超食事系シフォンと、超スイーツ系シフォン Wレッスン 短期集中レッスン最終日
みなさんこんにちは。さて、ついにやってきました。短期集中レッスン3日目！いよいよ生徒さんも大詰めです。「今日は、私、何も言わないでおこうか(#^^#) どうしても必要なときだけ声かけようかな？」というやり取りで、頑張って頂きました。とはいっ...
短期集中対面レッスン ふわふわに膨らむ 生の果物を使うノンオイル米粉シフォンケーキ 短期集中レッスン2日目 一気に３メニュー
さてさて、短期集中レッスン連続３日の２日目です。今回リクエストいただいたメニューは？？◎フレッシュパイナップル◎りんご◎甘酒です。どれもこれも、味付けに思い入れのある、粉雪的にはスペシャルメニューです！とにかくノリノリの生徒さんで? こちら...