シフォンケーキの筒の周りを綺麗に型外しする方法。クッキングシートを巻いた筒の周りの外し方

粉雪シフォンの教室について

題名が長すぎましたが・・・

シフォンケーキの型外し、筒の周りへの悩みを解消してくれるアイテムと共に、それを実践してくれた生徒さんありがとう!

の動画が作れました!

 

実は粉雪は、シフォンナイフで外す事に慣れているので、このアイテムを利用したことがなかったんです!

 

ですが、生徒さんの中で、自ら動画にしてくださったので、ぜひぜひ、一人でも多くの方が

シフォンケーキ外しで悩まなくても済むための動画を作りましたので是非ご覧くださいね。

 

ある意味、粉雪もびっくりお目目になりました!

 

 

※小麦粉と米粉の両方を習われたご本人いはく、小麦粉シフォンのほうがうまく外れるそうです。画像は米粉ですが、小麦粉のほうが、さらに早く外せるということですね。

う~ん、グルテンの関係だろうか?

それとも水分量?

 

謎は深まりますが、経験者さんいはく、そうなのだそうです。

それではご参考にしてくださいね!

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